Fonaments del Sector Turístic i Hoteler [103747]
Santolalla Garcia, Beatriz
Yáñez Gago, Arena
Mansilla Lopez, Jose
Universitat Autònoma de Barcelona. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera
Universitat Autònoma de Barcelona. Escola FUAB Formació (FUABf)

Títol variant: Introduction to the Tourist and Hotel Sector
Títol variant: Fundamentos del Sector Turístico y Hotelero
Data: 2025-26
Resum: L'assignatura pretén situar als alumnes de primer curs del Grau en Direcció Hotelera en el món del turisme, concretament introduir l'activitat de les diferents empreses turístiques existents al sector. L'alumne estudiarà la naturalesa del Mercat turistic, el funcionament de les empreses d'intermediació i la seva comercialització, aixi com l'organització de les estructures bàsiques departamentals de l'empresa hotelera. Al finalitzar l'assignatura l'alumne haurà de ser capaç de: 1. Identificar i relacionar les activitats que conformen el sector turístic en tots els seus àmbits (agències de viatge, hoteler, restauració i oci, consultoria,. . . ). 2. Relacionar les activitats que conformen el sector turístic en tots els seus àmbits, (agències de viatges, hoteler, restauració i oci,consultoria,. . . ), distingint els seus elements diferencials. 3. Argumentar a través de la visió del sector i la perspectiva teòrica, com ha de ser desenvolupat el sector turístic. 4. Analitzar la dimensió econòmica del turisme a partir de l'estudi dels seus subsectors (agències de viatges, hoteler, restauració i oci, consultoria,. . ). 5. Distingir i descriure projectes pel desenvolupament turístic dels diferents subsectors del sector turístic. 6. Treballar en equip / demostrar orientació de servei al client des del respecte a la diversitat i la pluralitat 1 6. Treballar en equip / demostrar orientació de servei al client des del respecte a la diversitat i la pluralitat d'idees, persones i situacions.
Resum: The subject pretends to situate the students of first year of the Degree in Hospitality management in the tourism sector, specifically introducing the activity of the different tourist companies existing in the sector. The student will study the nature of the tourism market, the operation of the tourist services suppliers and their marketing, as well as the organization of the basic departmental structures of the hotel companies. At the end of the subject the student will have to be able of: 1. Identify and relate the activities that conform the tourist sector in all its fields (travel agencies, hotels, restoration and leisure, consulting. . . ) 2. Relate the activities that conform the tourist sector in all its fields, (travel agencies, hotesl, restoration and leisure, consulting,. . . ), distinguishing their differential elements. 3. Argue through the vision of the sector and the theoretical prospect, how the tourist sector has to be developed. 4. Analyse the economic dimension of tourism from the study of its subsectors (travel agencies, hotels, restoration and leisure, consulting,. . ). 5. Distinguish and describe projects for the tourist development of the different subsectors of the tourist 1 5. Distinguish and describe projects for the tourist development of the different subsectors of the tourist sector. 6. Work as a team / demonstrate orientation and culture service based on respect for diversity and plurality of ideas, people and situations.
Resum: La asignatura pretende situar a los alumnos de primer curso del Grado en Dirección Hotelera en el mundo del turismo, introduciéndole en la actividad de las diferentes empresas turísticas existentes en el sector. El alumno estudiará la naturaleza del Mercado Turístico, el funcionamiento de las empresas de intermediación y su comercialización, así como la organización de las estructuras básicas departamentales de la empresa hotelera. Al finalizar la asignatura el alumno deberá ser capaz de: 1. Identificar y relacionar las actividades que conforman el sector turístico en todos sus ámbitos (agencias de viaje, hotelero, restauración y ocio, consultoría, . . . ). 2. Relacionar las actividades que conforman el sector turístico en todos sus ámbitos, (agencias de viajes, hotelero, restauración y ocio, consultoría, . . . ), distinguiendo sus elementos diferenciales. 3. Argumentar a través de la visión del sector y la perspectiva teórica, como debe ser desarrollado el sector turístico. 4. Analizar la dimensión económica del turismo a partir del estudio de sus subsectores (agencias de viajes, hotelero, restauración y ocio, consultoría. . . ). 5. Distinguir y describir proyectos para el desarrollo turístico de los diferentes subsectores del sector 1 5. Distinguir y describir proyectos para el desarrollo turístico de los diferentes subsectores del sector turístico. 6. Trabajar en equipo / demostrar orientació y cultura de servicio desde el respeto a la diversidad y pluralidad de ideas, personas y situaciones.
Drets: Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra i la creació d'obres derivades, fins i tot amb finalitats comercials, sempre i quan es reconegui l'autoria de l'obra original. Creative Commons
Llengua: Català, anglès, castellà
Titulació: Direcció Hotelera [2502904]
Pla d'estudis: Grau en Direcció Hotelera [1214] ; Grau en Direcció Hotelera [1625]
Document: Objecte d'aprenentatge



Català
5 p, 103.6 KB

Anglès
5 p, 103.3 KB

Castellà
5 p, 103.7 KB

El registre apareix a les col·leccions:
Materials acadèmics > Guies docents

 Registre creat el 2025-07-12, darrera modificació el 2025-09-06



   Favorit i Compartir