UAB Digital Repository of Documents 40 records found  1 - 10nextend  jump to record: Search took 0.00 seconds. 
1.
8 p, 580.9 KB Cross-contamination of mature Listeria monocytogenes biofilms from stainless steel surfaces to chicken broth before and after the application of chlorinated alkaline and enzymatic detergents / Mazaheri, Tina (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Ripolles-Avila, Carolina (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Rodríguez-Jerez, José Juan (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments)
The objectives of this study were, firstly, to compare a conventional (i. e. , chlorinated alkaline) versus an alternative (chlorinated alkaline plus enzymatic) treatment effectivity for the elimination of biofilms from different L. [...]
2023 - 10.1016/j.fm.2023.104236
FOOD MICROBIOLOGY, Vol. 112 (2023) , p. 104236  
2.
16 p, 1.0 MB Synthesis and evaluation of aromatic BDSF bioisosteres on biofilm formation and colistin sensitivity in pathogenic bacteria / Gómez Camacho, Andromeda Celeste (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Genètica i de Microbiologia) ; Horgan, Conor (University College Cork) ; Yero, Daniel (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Biotecnologia i de Biomedicina "Vicent Villar Palasí") ; Bravo, Marc (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Genètica i de Microbiologia) ; Daura i Ribera, Xavier (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Biotecnologia i de Biomedicina "Vicent Villar Palasí") ; O'Driscoll, Michelle (University College Cork) ; Gibert, Isidre (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Genètica i de Microbiologia) ; O'Sullivan, Timothy (University College Cork)
The diffusible signal factor family (DSF) of molecules play an important role in regulating intercellular communication, or quorum sensing, in several disease-causing bacteria. These messenger molecules, which are comprised of cis-unsaturated fatty acids, are involved in the regulation of biofilm formation, antibiotic tolerance, virulence and the control of bacterial resistance. [...]
2023 - 10.1016/j.ejmech.2023.115819
European Journal of Medicinal Chemistry, Vol. 261 (December 2023) , art. 115819  
3.
12 p, 4.4 MB A high-throughput microtiter plate screening assay to quantify and differentiate species in dual-species biofilms / Campo Pérez, Víctor (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Genètica i de Microbiologia) ; Alcàcer-Almansa, Júlia (Universitat de Barcelona. Departament de Genètica, Microbiologia i Estadística) ; Julián Gómez, Esther (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Genètica i de Microbiologia) ; Torrents, Eduard (Institut de Bioenginyeria de Catalunya)
Pathogenic bacteria form biofilms during infection, and polymicrobial biofilms are the most frequent manifestation. Biofilm attachment, maturation, and/or antibiotic sensitivity are mainly evaluated with microtiter plate assays, in which bacteria are stained to enable the quantification of the biomass by optical absorbance or fluorescence emission. [...]
2023 - 10.3390/microorganisms11092244
Microorganisms, Vol. 11, issue 9 (Sep. 2023) , art. 2244  
4.
1 p, 313.9 KB Elimination of bacterial biofilms through the application of UVC in combination with ultrasound as matrix disintegrating technology / Gervilla Cantero, Guillem ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
2023
Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments [974]  
5.
16 p, 3.2 MB In Vitro Antibacterial Activity of Silver Nanoparticles Conjugated with Amikacin and Combined with Hyperthermia against Drug-Resistant and Biofilm-Producing Strains / Palau Gauthier, Marta (Hospital Universitari Vall d'Hebron) ; Muñoz, Estela (Hospital Universitari Vall d'Hebron) ; Gustà, Muriel F. (Institut Català de Nanociència i Nanotecnologia) ; Larrosa, María Nieves (Hospital Universitari Vall d'Hebron) ; Gomis, Xavier (Hospital Universitari Vall d'Hebron) ; Gilabert, Joan (Tractivus SL) ; Almirante Gragera, Benito (Hospital Universitari Vall d'Hebron) ; Puntes, Víctor (Institut Català de Nanociència i Nanotecnologia) ; Texidó, Robert (Institució Catalana de Recerca i Estudis Avançats) ; Gavaldà, Joan (Hospital Universitari Vall d'Hebron)
In view of the current increase and spread of antimicrobial resistance (AMR), there is an urgent need to find new strategies to combat it. This study had two aims. First, we synthesized highly monodispersed silver nanoparticles (AgNPs) of approximately 17 nm, and we functionalized them with mercaptopoly(ethylene glycol) carboxylic acid (mPEG-COOH) and amikacin (AK). [...]
2023 - 10.1128/spectrum.00280-23
Microbiology Spectrum, Vol. 11, Issue 3 (June 2023) , art. 00280-23  
6.
16 p, 7.0 MB Synthesis and evaluation of novel furanones as biofilm inhibitors in opportunistic human pathogens / Gómez Camacho, Andromeda Celeste (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Genètica i de Microbiologia) ; Lyons, Thérèse (University College Cork. School of Pharmacy) ; Mamat, Uwe (Leibniz Lung Center. Cellular Microbiology) ; Yero, Daniel (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Biotecnologia i de Biomedicina "Vicent Villar Palasí") ; Bravo, Marc (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Genètica i de Microbiologia) ; Daura i Ribera, Xavier (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Biotecnologia i de Biomedicina "Vicent Villar Palasí") ; Elshafee, Osama (Leibniz Institute for Natural Product Research and Infection Biology. Department of Microbial Pathogenicity Mechanisms) ; Brunke, Sascha (Leibniz Institute for Natural Product Research and Infection Biology. Department of Microbial Pathogenicity Mechanisms) ; Gahan, Cormac G.M. (University College Cork. APC Microbiome Ireland) ; O'Driscoll, Michelle (University College Cork. Analytical and Biological Chemistry Research Facility) ; Gibert, Isidre (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Genètica i de Microbiologia) ; O'Sullivan, Timothy P. (University College Cork. Analytical and Biological Chemistry Research Facility)
Diseases caused by biofilm-forming pathogens are becoming increasingly prevalent and represent a major threat to human health. This trend has prompted a search for novel inhibitors of microbial biofilms which could, for example, be used to potentiate existing antibiotics. [...]
2022 - 10.1016/j.ejmech.2022.114678
European Journal of Medicinal Chemistry, Vol. 242 (November 2022) , art. 114678  
7.
9 p, 5.5 MB Repeated sub-inhibitory doses of cassia essential oil do not increase the tolerance pattern in Listeria monocytogenes cells / Bermúdez-Capdevila, Maria (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Cervantes Huaman, Brayan Roger Hector (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Rodríguez-Jerez, José Juan (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Ripolles-Avila, Carolina (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments)
Antimicrobial resistance in Listeria monocytogenes biofilms is considered a risk. When using disinfectants, the minimum inhibitory concentration (MIC) must be contemplated to avoid resistance. The objective of the present study was to determine the MIC of four essential oils in four L. [...]
2022 - 10.1016/j.lwt.2022.113681
LWT, Vol. 165, 113681 (2022) , p. 1-9  
8.
53 p, 643.5 KB Recubrimientos fotocatalíticos e inclusión de agentes potenciadores de su efectividad como estrategia alternativa en el control de biofilms: un estudio bibliográfico / Rodríguez Toranzo, Jenny ; Rodríguez Jerez, José Juan, dir. ; Ripollés Ávila, Carolina, dir. ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
Las enfermedades transmitidas por alimentos (ETAs), actualmente representan un número significativo de casos de hospitalizaciones e incluso fallecimientos a nivel mundial, problema importante que afecta a los sistemas de salud de los países implicados y también a su economía. [...]
2022
Màster Universitari en Qualitat d'Aliments d'Origen Animal [1364]  
9.
41 p, 768.1 KB Efectividad de dos tratamientos de limpieza y determinación de la regeneración de biofilms de Listeria monocytogenes en superficies limpias y con suciedad / Delgado Pañora, Cristhian Armando ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
A lo largo del tiempo, se ha indicado que muchas de las enfermedades de transmisión alimentaria (ETAs) son causadas por la contaminación cruzada entre superficies industriales de entornos de procesamiento y los alimentos bajo producción. [...]
2022
Màster Universitari en Qualitat d'Aliments d'Origen Animal [1364]  
10.
9 p, 865.1 KB Dual-species biofilms formation between dominant microbiota isolated from a meat processing industry with Listeria monocytogenes and Salmonella enterica: Unraveling their ecological interactions / Ripolles-Avila, Carolina (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Guitan-Santamaria, M. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Pizarro Giménez, Kevin (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Mazaheri, Tina (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Rodríguez-Jerez, José Juan (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments)
Alternatives to combat the persistence of pathogens need to consider the microbiota established on industrial surfaces as they can influence the protection or replacement (i. e. reduction/inhibition) of pathogens. [...]
2022 - 10.1016/j.fm.2022.104026
Food Microbiology, Vol. 105 (2022)  

UAB Digital Repository of Documents : 40 records found   1 - 10nextend  jump to record:
Interested in being notified about new results for this query?
Set up a personal email alert or subscribe to the RSS feed.