Per citar aquest document: http://ddd.uab.cat/record/174200
Asfixia en el Supermercado
Duch Guillot, Gustavo, coord.
GRAIN
Mundubat
Revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas

Data: 2013
Resum: Este informe se centra en un capítulo que es fundamental en la revisión del porqué del cambio climático: las responsabilidades del modelo agrícola escogido para la producción de alimentos. El objetivo es generar reflexiones, sobretodo en el mundo rural, y ampliar el abanico de acciones necesarias para frenar el cambio climático. Para hacerlo, es necesario diferenciar el modelo de agricultura industrializada, de monocultivos y ganaderías supercontaminantes, de la agricultura campesina o sostenible, la que "enfría el planeta".
Drets: Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra i la creació d'obres derivades, fins i tot amb finalitats comercials, sempre i quan es reconegui l'autoria de l'obra original. Creative Commons
Llengua: Castellà
Document: report
Matèria: Sobirania alimentària



68 p, 3.1 MB

El registre apareix a les col·leccions:
Documents de recerca > Estudis

 Registre creat el 2017-05-01, darrera modificació el 2017-05-10



   Favorit i Compartir