Página principal > Resultados de la búsqueda: Identificació
  Consejos para la búsqueda
Búsqueda avanzada
Buscar colecciones:
Ordenar por: Mostrar resultados: Formato de visualización:
Resultados globales: 57 registros encontrados en 0.02 segundos.
Artículos, Encontrados 16 registros
Contribuciones a jornadas y congresos, Encontrados 2 registros
Libros y colecciones, Encontrados 1 registros
Documentos de investigación, Encontrados 37 registros
Documentos gráficos y multimedia, Encontrados 1 registros
Fondos personales e institucionales, Encontrados 3 registros
Artículos Encontrados 16 registros  1 - 10siguiente  ir al registro:
1.
18 p, 106.9 KB Contaminations, hybridations, variations : "le parler jeune" des "nouveaux italiens" / Alessandrini, Sabrina (Università di Macerata (Itàlia))
Les répertoires verbaux des adolescents issus de la migration africaine sont tributaires des modalités d'interaction complexes, en particulier entre les membres du groupe de pairs. Les influences et les interdépendances qui en découlent se reflètent sur l'usage des codes possédés par ces jeunes, en particulier: alternance codique et contaminations linguistiques, hybridations linguistiques et variations linguistiques. [...]
Els repertoris verbals dels adolescents d'origen immigrant africà depenen de patrons complexos d'interacció, especialment quan es tracta de membres del grup d'iguals. Les influències i les interdependències que en resulten es reflecteixen en els codis que fan servir aquests joves; en particular, en l'alternança de codis i en les contaminacions lingüístiques, les hibridacions lingüístiques i les variacions lingüístiques. [...]
The verbal repertoires of adolescents with African migrant backgrounds depends on complex interaction patterns, especially when it comes to members of the peer group. The resulting influences and interdependencies are reflected in the codes those young people use. [...]
Los repertorios verbales de los adolescentes de origen inmigrante africano dependen de complejos patrones de interacción, especialmente cuando se trata de miembros del grupo de iguales. Las influencias y las interdependencias resultantes se reflejan en los códigos que utilizan estos jóvenes; en particular, en la alternancia de códigos y en las contaminaciones lingüísticas, las hibridaciones lingüísticas y las variaciones lingüísticas. [...]
2023 - 10.5565/rev/qdi.564
Quaderns d'Italià, Vol. 28 (2023) , p. 15-32 (Dossier 1)  
Registro completo - Creative Commons
2.
13 p, 284.0 KB Interpreter identification in the Polish Interpreting Corpus / Koržinek, Danijel (Acadèmia Polonesa-Japonesa de Tecnologies de la Informació (Varsòvia, Polònia)) ; Chmiel, Agnieszka (Universitat Adam Mickiewicz (Poznań, Polònia))
This paper describes automated identification of interpreter voices in the Polish Interpreting Corpus (PINC). After collecting a set of voice samples of interpreters, a deep neural network model was used to match all the utterances from the corpus with specific individuals. [...]
Aquest article descriu la identificació automatitzada de veus d'intèrprets al Corpus d'Intèrprets Polonès (Polish Interpreting Corpus, PINC). Després de recollir un conjunt de mostres de veu de diversos intèrprets, s'ha utilitzat un model de xarxa neuronal profunda per fer coincidir les mostres de parla del corpus amb les de cada individu. [...]
Este artículo describe la identificación automática de voces de intérpretes en el Corpus Polaco de Interpretación. Tras recopilar una serie de muestras de voces de intérpretes, se utilizó un modelo de red neuronal profunda para asociar todas las elocuciones del corpus con individuos específicos. [...]
2021 - 10.5565/rev/tradumatica.291
Tradumàtica, Núm. 19 (2021) , p. 276-288 (Tradumàtica dossier)  
Registro completo - Creative Commons
3.
18 p, 277.4 KB Análisis cualitativo y aproximación metodológica para la identificación de voluntarios de las Milicias Antifascistas de Cataluña muertos en combate : frentes de Aragón, Baleares y Madrid (24 de julio-31 de diciembre de 1936) / Berger Mulattieri, Gonzalo (Universitat Pompeu Fabra)
El artículo se centra en el análisis y la documentación sobre los muertos y desaparecidos que combatieron como voluntarios en las diferentes columnas organizadas por las Milicias Antifascistas de Cataluña, busca aportar información respecto al sistema administrativo que regulaba los derechos legales de los milicianos muertos en combate. [...]
L'article se centra en l'anàlisi i la documentació sobre els morts i desapareguts que van combatre com a voluntaris en les diferents columnes organitzades per les Milícies Antifeixistes de Catalunya, busca aportar informació quant al sistema administratiu que regulava els drets legals dels milicians morts en combat. [...]
The article focuses on the analysis and documentation of the dead and disappeared who fought as volunteers in the different columns organized by the Anti-Fascist Militias of Catalonia, seeking to provide information regarding the administrative system that regulated the legal rights of militiamen killed in combat. [...]
2021 - 10.5565/rev/rubrica.210
Rúbrica contemporánea, Vol. 10 Núm. 19 (2021) , p. 127-144 (Artículos)  
Registro completo - Creative Commons
4.
13 p, 428.5 KB La Memòria Històrica en l'Ensenyament Científic Contextualitzat / Puig Rosell, Pere (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Biologia Cel·lular, de Fisiologia i d'Immunologia) ; Cantero Riveros, Beatriz (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Didàctica de la Matemàtica i de les Ciències Experimentals)
L'ensenyament de coneixements científics a l'ESO necessita eines contextualitzadores per a facilitar l'aprenentatge de l'alumnat. El treballs interdisciplinaris són una eina didàctica excepcional, però necessiten d'un eix vertebrador que condueixi la sinergia de les matèries implicades. [...]
Teaching science in secondary school needs contextualizing tools in order to facilitate student learning. Interdisciplinary work is an exceptional teaching tool, but it needs a backbone that leads to the synergy of the involved subjects. [...]
2020 - 10.5565/rev/ciencies.437
Ciències : revista del professorat de ciències de primària i secundària, Núm. 41 (2020) , p. 9-21 (Experiències didàctiques i treballs pràctics)  
Registro completo - Creative Commons
5.
22 p, 129.6 KB Otras perspectivas en el estudio de la cerámica prehistórica : la aportación de las sociedades vivas / Rubio de Miguel, Isabel (Universidad Autónoma de Madrid)
La cerámica ha constituido uno de los principales fósiles-guía en prehistoria y arqueología. Habitualmente, su estudio se ha planteado desde una perspectiva evolucionista, considerándola una de las innovaciones que surgen en el devenir de la prehistoria. [...]
La ceràmica ha constituït un dels principals fòssils-guia en prehistòria i arqueologia. Habitualment, el seu estudi s'ha plantejat des d'una perspectiva evolucionista i se l'ha considerada una de les innovacions que sorgeixen en l'esdevenir de la prehistòria. [...]
Pottery has always been one of the most important cultural markers in Prehistory and Archaeology. Usually, its study has been made from an evolutionary perspective, considering ware one of the innovations which appears along the Prehistory. [...]
2019 - 10.5565/rev/tda.104
Treballs d'arqueologia, Vol. 23 (2019) , p. 261-281 (Articles)  
Registro completo - Creative Commons
6.
7 p, 642.7 KB La llengua com a variable d'identitat / Rovira, Marta 1969- (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sociologia)
El fet de parlar una llengua implica interioritzar una determinada consciencia nacional? El que es desprèn de l'estudi Les representacions simbòliques de la identitat nacional és que sí, que la variable llengua és la més determinant en la identificació nacional, tot i que això no vol dir que determini tots els casos. [...]
2008
Llengua i ús: revista tècnica de política lingüística, Num. 42 (2008)  
Registro completo - Creative Commons
7.
11 p, 702.5 KB La Identificación de la voz humana / Rodríguez Bravo, Ángel (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Comunicació Audiovisual i Publicitat)
1998
Revista Catalana de Seguretat Pública, Núm. 3 (12 1998) , p. 87-97  
Registro completo -
8.
24 p, 138.8 KB Nación y territorio. Análisis comparado del sentimiento nacionalista y la pertenencia a territorios en Andalucía y Cataluña / García Faroldi, Livia
El presente trabajo compara el sentimiento nacionalista y el territorio con el que se siente identificado en primer lugar el individuo en dos Comunidades, Andalucía y Cataluña. El estudio se inscribe dentro de una investigación más amplia que analiza las estructuras sociales de ambas Comunidades y que supone, siguiendo la hipótesis de la teoría de la modernización, que en las sociedades modernas las categorías sociales predicen peor los comportamientos del individuo que en sociedades menos individualistas. [...]
This article compares nationalist sentiment and the first choice of geographical identification of individuals in Andalusia and Catalonia. This research is part of a wider project which analyses social structures in both communities. [...]
2010 - 10.5565/rev/papers/v95n4.81
Papers : revista de sociologia, Vol. 95, Núm. 4 ( 2010) , p. 911-934  
Registro completo - Creative Commons
9.
12 p, 266.4 KB Gait Identification Considering Body Tilt byWalking Direction Changes / Makihara, Yasushi (Osaka University. Department of Intelligent Media) ; Sagawa, Ryusuke (Osaka University. Department of Intelligent Media) ; Mukaigawa, Yasuhiro (Osaka University. Department of Intelligent Media) ; Echigo, Tomio (Osaka Electro-Communication University. Department of Engineering Informatics) ; Yagi, Yasushi (Osaka University. Department of Intelligent Media)
Gait identification has recently gained attention as a method of identifying individuals at a distance. Thought most of the previous works mainly treated straight-walk sequences for simplicity, curved-walk sequences should be also treated considering situations where a person walks along a curved path or enters a building from a sidewalk. [...]
2009 - 10.5565/rev/elcvia.257
ELCVIA : Electronic Letters on Computer Vision and Image Analysis, V. 8 n. 1 (2009) p. 15-26  
Registro completo - Creative Commons
10.
13 p, 831.2 KB Variaciones recientes sobre un tema Freudiano / Genovard Rosselló, Cándido (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Psicologia Bàsica, Evolutiva i de l'Educació)
Antes, y sobre todo después, del movimiento psicoanalítico el término identificación ha poseído numerosas interpretaciones. En A Comprehensive Dictionary of Psychological and Psychoanalitic terrns, de ENGLISH & ENGLISH, y en la Encyclopedia of Psychoanalisis, de EWELBERG, se distinguen tres significados generales del término: a) como reconocimiento de una identidad; b) como transferencia de una respuesta hacia un objeto considerado como idéntico a otro, y c) como afiliación a una persona o grupo considerados como modelos. [...]
1974
Convivium (Barcelona), Núm. 43 (1974) , p. 74-88  
Registro completo -

Artículos : Encontrados 16 registros   1 - 10siguiente  ir al registro:
Contribuciones a jornadas y congresos Encontrados 2 registros  
1.
23 p, 127.4 KB La biblioteca en l'entorn digital. Paper i habilitats / Gallart Marsillas, Núria (Universitat Autònoma de Barcelona. Servei de Biblioteques)
1997  
Registro completo -
2.
21 p, 445.8 KB DECOMATE. Cinco años en servicio, tiempo de reflexión / Gallart Marsillas, Núria (Universitat Autònoma de Barcelona. Servei de Biblioteques) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Servei de Biblioteques
2002
Workshop Sobre Proyectos Digitales de las bibliotecas de REBIUN. Universitat Politècnica de Catalunya, 2on : 2002  
Registro completo -

Libros y colecciones Encontrados 1 registros  
1.
184 p, 3.7 MB Programa de prevenció de violència de gènere a la Universitat : Qüestió de gènere? Parlem-ne! / Chancel Valente, Gabriel (Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Assessorament Psicopedagògic) ; Calsamiglia Madurga, Andrea (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Publicitat, Relacions Públiques i Comunicació Audiovisual) ; Mena Yuste, Maria (Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Assessorament Psicopedagògic) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Assessorament Psicopedagògic
El volum del Reculls VI tracta sobre l'anàlisi i la reflexió fruit del debat i de les aportacions generades a l'entorn del Programa Qüestió de gènere? Parlem-ne!, dissenyat i desenvolupat per l'equip la UAP-Assessorament Psicopedagògic. [...]
Unitat d'Assessorament Psicopedagògic 2010 (Reculls)  
Registro completo - Creative Commons

Documentos de investigación Encontrados 37 registros  1 - 10siguientefinal  ir al registro:
1.
10 p, 1.1 MB Recursos para la identificación de especies en productos de la pesca / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presenta una relación de recursos (digitales, legislación y bibliografía), para la identificación de especies en productos de la pesca.
Es presenta una relació dels recursos per a la identificació d'espècies en productes de la pesca.
2024 (Productes de la pesca)  
Registro completo - Creative Commons
2.
11 p, 662.9 KB Uso de técnicas de Machine Learning y Deep Learning para la generación de perfiles de usuarios de Twitter / Viñas Templado, Carla ; César Galobardes, Eduardo, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Arquitectura de Computadors i Sistemes Operatius) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Escola d'Enginyeria
La simulació a partir d'agents és un projecte que s'està desenvolupant a la Universitat Autònoma de Barcelona i té com a objectiu realitzar simulacions cada vegada més complexes. La primera simulació que es vol dur a terme és la dels agents, siguent aquests usuaris de Twitter que interactuen. [...]
La simulación a partir de agentes es un proyecto que se está desarrollando en la universidad Autónoma de Barcelona y tiene como objetivo llegar a realizar simulaciones cada vez más complejas. La primera simulación que se quiere llevar a cabo es la de agentes siendo estos usuarios de Twitter que interactuan. [...]
Agent-based simulation is a project being developed at the Autonomous University of Barcelona with the aim of conducting increasingly complex simulations. The initial simulation focuses on Twitter users as interacting agents. [...]
2023
Enginyeria de Dades [1394]  
Registro completo - Creative Commons
3.
53 p, 1.8 MB L'engagement com a estratègia de màrqueting digital : influencers i consumidors d'Instagram / Camacho Armengol, Silvia ; Muntanyola-Saura, Dafne, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sociologia) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Ciències Polítiques i de Sociologia
Un dels grans canvis provocat per l'avenç tecnològic dels últims anys, ha sigut la derivació del comerç tradicional cap al comerç digital, sent aquest recolzat per totes les plataformes digitals. [...]
Uno de los grandes cambios provocado por el avance tecnológico de los últimos años, ha sido la derivación del comercio tradicional hacia el comercio digital, siendo éste apoyado por todas las plataformas digitales. [...]
One of the most significant changes brought about by the technological progress in the last years, has been the shift from traditional commerce to digital commerce, being this one supported by all the digital platforms. [...]
2022
Grau en Sociologia [819]
3 documentos
Registro completo - Creative Commons
4.
46.0 MB La percepció de les dones respecte a l'espai públic del barri "Antic" de Manresa / Cirera Castellà, Clara ; Baylina Ferré, Mireia, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Geografia) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Filosofia i Lletres
En el present Treball de Fi de Grau s'ha volgut demostrar com les necessitats i les experiències de les dones en l'espai públic com a un únic col·lectiu no són reals i, que aquestes opinions, vivències i perspectives de l'espai públic depenen de les categories socials en què s'identifiqui cada dona, així com de l'ús que en facin i de la coneixença que en tingui de l'espai. [...]
The aim of this Final Degree Project is to show how the needs and experiences of women in public space as a single group are not real and that these opinions, experiences, and perspectives of space depend on the social categories in which each woman is identified, as well as on their use and knowledge of the space. [...]
En el presente Trabajo de Fin de Grado se ha querido demostrar cómo las necesidades y las experiencias de las mujeres en el espacio público como un único colectivo no son reales y que estas opiniones, vivencias y perspectivas del espacio público dependen de las categorías sociales en las que se identifica cada mujer, así como también del uso que hagan y del conocimiento que tenga del espacio. [...]
2021
Grau en Geografia, Medi Ambient i Planificació Territorial [1390]  
Registro completo - Creative Commons
5.
12 p, 1.4 MB NFC per a la gestió de queviures d'un rebost / Morales Ortega, Alejandro ; Prim Sabria, Marta, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Microelectrònica i Sistemes Electrònics) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Escola d'Enginyeria
En aquest article es descriu el procés de disseny, gestió i implementació d'una aplicació en Android per a poder gestionar els diferents aliments d'un rebost, permetent a l'usuari tenir un control d'aquests molt més ràpid i simple que de la forma tradicional. [...]
This article describes the process of design, management and implementation of an application on Android to manage the different foods in a pantry, allowing the user to have control of these much faster and simpler than the traditional way. [...]
En este artículo se describe el proceso de diseño, gestión e implementación de una aplicación en Android para poder gestionar los distintos alimentos de una despensa, permitiendo al usuario tener un control de éstos mucho más rápido y simple que de la forma tradicional. [...]
2022
Enginyeria Informàtica [958]  
Registro completo - Creative Commons
6.
10 p, 875.4 KB Tecnologia RFID en els punts de venta d'una botiga de queviures / Coll Bergadà, Ferran ; Prim Sabria, Marta, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Microelectrònica i Sistemes Electrònics) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Escola d'Enginyeria
En aquest projecte es proposa el desenvolupament d'un sistema capaç de dotar a una botiga de tecnologia RFID agilitzant així el seu procés de compra. Mitjançant la incorporació de tags RFID a cadascun dels productes, es pot detectar quan un producte s'ha afegit a la zona d'embossat i automàticament afegir-lo a la comanda. [...]
This project proposes the development of a system capable of equipping a pantry with RFID technology, thus speeding up its purchasing process. By incorporating RFID tags into each of the products, it will be possible to detect when a product has been added to the bagging area and automatically add it to the order. [...]
En este proyecto se propone el desarrollo de un sistema capaz de dotar a una tienda de tecnología RFID agilizando así su proceso de compra. Mediante la incorporación de tags RFID a cada uno de los productos, se puede detectar cuándo uno de ellos se ha añadido a la zona de embolsado y automáticamente añadirlo al pedido. [...]
2022
Enginyeria Informàtica [958]  
Registro completo - Creative Commons
7.
11 p, 1.1 MB Definició e implementació d'un sistema per a la protecció de comptes d'usuari privilegiades / Domínguez Florido, Marc ; Martinez Carrascal, Juan Antonio, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Escola d'Enginyeria
En aquest projecte dissenyarem un sistema PAM ("Privileged Account Management"), el qual ajuda a les organitzacions a gestionar i securitzar comptes privilegiades analitzant els seus requeriments tant tècnics com funcionals i implementant regles i controls. [...]
In this project we will design a PAM ("Privileged Account Management") system, which helps organizations to manage and secure privileged accounts by analyzing their technical and functional requirements and implementing rules and controls. [...]
En este proyecto diseñaremos un sistema PAM (Privileged Account Management), el cual ayuda a las organizaciones a gestionar y securizar cuentas privilegiadas analizando sus requerimientos tanto técnicos como funcionales e implementando reglas y controles. [...]
2021
Enginyeria Informàtica [958]  
Registro completo - Creative Commons
8.
38 p, 597.9 KB Trencar el consens. Una anàlisi del discurs de Ciutadans sobre els símbols nacionals en les institucions catalanes / Molist Gallifa, Eduard ; Rovira, Marta, 1969-, dir. ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Ciències Polítiques i de Sociologia
El treball presenta una anàlisi del discurs del partit Ciutadans sobre els símbols nacionals en les institucions catalanes. En un context de competència entre projectes nacionals, Ciutadans ha posat al centre del debat polític el paper dels símbols nacionals qüestionant alguns consensos del projecte institucional català. [...]
El trabajo presenta un análisis del discurso del partido Ciudadanos sobre los símbolos nacionales en las instituciones catalanes. En un contexto de competencia entre proyectos nacionales, Ciudadanos ha puesto en el centro del debate político el papel de los símbolos nacionales cuestionando algunos consensos del proyecto institucional catalán. [...]
The paper presents an analysis of the discourse of the Citizens' party on national symbols in Catalan institutions. In a context of competition between national projects, Citizens have put the role of national symbols at the heart of the political debate, questioning some consensus on the Catalan institutional project. [...]
2021
Grau en Sociologia [819]
3 documentos
Registro completo - Creative Commons
9.
185 p, 5.1 MB Mejora de la identificación precoz y la intervención breve en el consumo de riesgo de alcohol en la atención primaria de salud de Catalunya / Segura García, Lidia ; Gutiérrez Rosado, Teresa, dir. ; Mora Giral, Marisol, dir. ; Gual, Antoni, dir.
Introducció: L'impacte a nivell de salut i costos socials del consum d'alcohol és molt elevat. L'aplicació de la identificació precoç i la intervenció breu (IPIB) en el consum de risc d'alcohol en l'atenció primària de salut (APS) és una de les cinc polítiques més cost-efectives segons l'OMS. [...]
ntroducción: El impacto a nivel de salud y costes sociales del consumo de alcohol es muy elevado. La aplicación de la identificación precoz y la intervención breve (IPIB) en el consumo de riesgo de alcohol en la atención primaria de salud (APS) es una de las cinco políticas más coste-efectivas según la OMS. [...]
Background: Alcohol is the most consumed addictive substance with a significant impact on health and society. Implementing early identification and brief intervention (EIBI) for risky alcohol use in health services, especially primary health care (PHC), is one of the five most cost-effective policies for reducing alcohol-related harm according to WHO. [...]
2021  
Registro completo - Creative Commons
10.
28 p, 975.9 KB Augment de les prestacions d'un lector RFID / Casas Brugués, Oriol ; Paredes, Ferran, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Enginyeria Electrònica) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Escola d'Enginyeria
2020
Grau en Enginyeria Electrònica de Telecomunicació [957]  
Registro completo - Creative Commons

Documentos de investigación : Encontrados 37 registros   1 - 10siguientefinal  ir al registro:
Documentos gráficos y multimedia Encontrados 1 registros  
1.
1754x1153, 739.5 KB 		Identificación animal / Fàbregas i Comadran, Xavier
Históricamente, el objetivo de la identificación animal ha sido el reconocimiento de la propiedad de los animales. Sea por los caracteres naturales (capas, cornamentas, defectos, . . . ), que permiten realizar una reseña completa del animal o por métodos artificiales (muescas, crotales, tatuajes, microchips, . [...]
Es presenten diferents sistemes tradicionals i actuals d'identificació animal.
1988 (Memoria digital d'etnologia veterinària)
77 documentos
Registro completo - Creative Commons

Fondos personales e institucionales Encontrados 3 registros  
1.
10 p, 1.1 MB Recursos para la identificación de especies en productos de la pesca / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presenta una relación de recursos (digitales, legislación y bibliografía), para la identificación de especies en productos de la pesca.
Es presenta una relació dels recursos per a la identificació d'espècies en productes de la pesca.
2024 (Productes de la pesca)  
Registro completo - Creative Commons
2.
1754x1153, 739.5 KB 		Identificación animal / Fàbregas i Comadran, Xavier
Históricamente, el objetivo de la identificación animal ha sido el reconocimiento de la propiedad de los animales. Sea por los caracteres naturales (capas, cornamentas, defectos, . . . ), que permiten realizar una reseña completa del animal o por métodos artificiales (muescas, crotales, tatuajes, microchips, . [...]
Es presenten diferents sistemes tradicionals i actuals d'identificació animal.
1988 (Memoria digital d'etnologia veterinària)
77 documentos
Registro completo - Creative Commons
3.
2 p, 47.9 KB Identificación de especie, sexo y edad en canales (carnes) de consumo habitual / Fàbregas i Comadran, Xavier
La identificación de la especie, el sexo y la edad en las canales y despojos de consumo habitual, tiene un interés económico principal en diversos ámbitos: en la inspección y prevención de fraudes en la comercialización y el consumo (el dicho antiguo de "dar gato por liebre") y también en la clasificación de canales y el reconocimiento de las características organolépticas de canales, carnes foráneas, despiece y envasados. [...]
La identificació de l'espècie, el sexe i l'edat en les canals i despulles de consum habitual, porta un interès econòmic principal en diversos àmbits: en la inspecció i prevenció de fraus en la comercialització i el consum (l'antiga dita de "vendre gat per llebre") i també en la classificació de canals i en el reconeixement de les característiques organolèptiques de canals, carns foranes, especejament i envasats. [...]
2018 (Memoria cárnica digital)
2 documentos
Registro completo - Creative Commons

¿Le interesa recibir alertas sobre nuevos resultados de esta búsqueda?
Defina una alerta personal vía correo electrónico o subscríbase al canal RSS.
Depósito Digital de Documentos de la UAB :: Buscar :: Enviar :: Personalizar :: Ayuda
Powered by Invenio v1.1.6
Mantenido por ddd.bib@uab.cat  :: Metadatos sujetos a:
Colaboramos