| Fecha: |
2004 |
| Nota: |
27, 28 y 29 de noviembre de 2002 Impartido por el Dr Daniel Y.C. Fung Organizado por Dr Josep Yuste Puigvert y Dr Marta Capellas Puig |
| Derechos: |
Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, i la comunicació pública de l'obra, sempre que no sigui amb finalitats comercials, i sempre que es reconegui l'autoria de l'obra original. No es permet la creació d'obres derivades.  |
| Lengua: |
Castellà |
| Documento: |
Comunicació de congrés |
| Materia: |
Microbiologia alimentaria |
| Publicado en: |
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, Núm. III (2004) |