La ganadería extensiva como actividad clave en el futuro del medio rural
Fundación Entretantos

Date: 2017
Abstract: El consumo de carne no puede generalizarse, es un grave error. La diferencia entre el modelo de engorde a gran escala y el modelo tradicional de pastoreo es gigantesca, como lo son también sus efectos. Es necesario conocer las implicaciones de la ganadería extensiva y ponerla en valor.
Rights: Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons en que s'entrega l'obra al domini públic. Podeu copiar, modificar, distribuir l'obra i fer-ne comunicació pública, fins i tot amb finalitat comercial, sense demanar cap mena de permís. Public domain
Language: Castellà.
Document: article ; divulgació ; publishedVersion
Subject: Sobirania alimentària
Published in: Soberanía alimentaria, biodiversidad y culturas, Núm. 28 (primavera 2017) , p. 19-24, ISSN 2013-7567



6 p, 267.5 KB

The record appears in these collections:
Research literature > UAB research groups literature > Research Centres and Groups (scientific output) > Health sciences and biosciences > Digital Library on Food Sovereignty (BDSA-ARAG) > Soberanía alimentaria
Articles > Published articles
Articles > Dissemination

 Record created 2017-05-22, last modified 2019-01-12



   Favorit i Compartir