Home > Research literature > Bachelor's degree final project > Penicillium roqueforti in blue cheeses |
Date: | 2021 |
Description: | 1 pag. |
Note: | Pòster |
Note: | Febrer |
Rights: | Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra i la creació d'obres derivades, fins i tot amb finalitats comercials, sempre i quan aquestes es distribueixin sota la mateixa llicència que regula l'obra original i es reconegui l'autoria de l'obra original. |
Language: | Anglès |
Studies: | Ciència i Tecnologia dels Aliments [2501925] |
Study plan: | Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments [974] |
Document: | Treball final de grau |
Subject area: | Ciència i Tecnologia dels Aliments |
Subject: | Rocafort (Formatge) ; Penicillium Classificació ; Formatge ; Bacteriologia ; Microbiologia |
1 p, 311.3 KB |