Evaluación del grado de adherencia a las recomendaciones nutricionales en el paciente crítico
Servia-Goixart, Luis (Institut de Recerca Biomèdica de Lleida Fundació Dr. Pifarré (IRBLleida))
Grau-Carmona, Teodoro (Instituto de Investigación Sanitaria Hospital 12 de Octubre (i+12))
López-Delgado, Juan Carlos (Hospital Universitari de Bellvitge)
Lores-Obradors, África (Hospital Universitari de Bellvitge)
Anguela-Calvet, Laura (Hospital Universitari de Bellvitge)
Muñoz del Río, Gloria (Hospital Universitari de Bellvitge)
Revelo-Esquibel, Pamela Alejandra (Hospital Universitari de Bellvitge)
Alanez-Saavedra, Henry (Hospital Universitari de Bellvitge)
Serra-Paya, Pau (Hospital Universitari de Bellvitge)
Luna-Solís, Stephani María (Hospital Universitari de Bellvitge)
Salinas-Canovas, Álvaro (Hospital Universitari de Bellvitge)
De Frutos, Fernando (Hospital Universitari de Bellvitge)
Rodríguez-Queraltó, Oriol (Hospital Universitari de Bellvitge)
Vera-Artazcoz, Paula (Institut d'Investigació Biomèdica Sant Pau)
Izura Gómez, Marta (Institut d'Investigació Biomèdica Sant Pau)
Hernández-Durán, Susana (Hospital de la Santa Creu i Sant Pau (Barcelona, Catalunya))
Bordeje, Mª Luisa (Institut Germans Trias i Pujol. Hospital Universitari Germans Trias i Pujol)
Mor-Marco, Esther (Institut Germans Trias i Pujol. Hospital Universitari Germans Trias i Pujol)
Rovira-Valles, Yaiza (Institut Germans Trias i Pujol. Hospital Universitari Germans Trias i Pujol)
Philibert, Viridiana (Institut Germans Trias i Pujol. Hospital Universitari Germans Trias i Pujol)
Marin-Corral, Judith (Hospital del Mar (Barcelona, Catalunya))
Sistachs-Baquedano, Maite (Hospital del Mar (Barcelona, Catalunya))
Hacer-Puig, María (Hospital del Mar (Barcelona, Catalunya))
Picornell-Noguera, Marina (Hospital del Mar (Barcelona, Catalunya))
Universitat Autònoma de Barcelona

Data:	2019
Resum:	The application of specialized nutritional support (SNE) is difficult at the organizational level due to the complexity of clinical practice guidelines and we do not know the degree of adherence to the published nutritional recommendations. The aim of this study was to assess the degree of adherence to the recommendations of high impact and "do not do" within our environment, in order to show areas for improvement. Survey of nine questions agreed by experts and carried out in different ICUs of our environment, which reflected the recommendations in SNE. Data related to the organizational characteristics and the healthcare provider that indicated the nutritional support were collected. The differences regarding the degree of adherence between the level of care and the presence of an expert in these units were analyzed. Thirty-seven ICUs participated, which corresponded mostly to second level hospitals and polyvalent ICUs with an SNE indicated by intensivists. The adherence to the recommendations was > 80%, with three exceptions associated with issues related to the refeeding syndrome (70. 3%), the caloric-protein adjustment of nutrition according to the patient's evolutionary phase (51. 4%) and the adjustment of protein intake in patients with renal failure (40. 5%). There were no differences according to the level of care or the presence of an expert in these ICUs. Only a greater availability of local nutrition protocols was observed in those ICUs with an expertise. There is a high theoretical adherence to the majority of recommendations in the nutritional field, with exceptions that could correspond to areas where there is an opportunity for improvement.
Drets:	Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, i la comunicació pública de l'obra, sempre que no sigui amb finalitats comercials, i sempre que es reconegui l'autoria de l'obra original. No es permet la creació d'obres derivades.
Llengua:	Castellà
Document:	Article ; recerca ; Versió publicada
Matèria:	Guías de práctica clínica ; Recomendaciones ; Pacietne crítico ; Unidades de medicina intensiva ; Soporte nutricional especializado
Publicat a:	Nutricion Hospitalaria, Vol. 36 Núm. 3 (5-6 2019) , p. 510-516, ISSN 1699-5198

DOI: 10.20960/nh.02323
PMID: 31033331

7 p, 870.6 KB

El registre apareix a les col·leccions:
Documents de recerca > Documents dels grups de recerca de la UAB > Centres i grups de recerca (producció científica) > Ciències de la salut i biociències > Institut d'Investigació en Ciencies de la Salut Germans Trias i Pujol (IGTP)
Documents de recerca > Documents dels grups de recerca de la UAB > Centres i grups de recerca (producció científica) > Ciències de la salut i biociències > Institut de Recerca Sant Pau
Articles > Articles de recerca
Articles > Articles publicats