|
1.
|
|
12 p, 618.5 KB |
Increase of 4-hydroxybenzoic, a bioactive phenolic compound, after an organic intervention diet
/
Hurtado Barroso, Sara (Institut d'Investigació en Nutrició i Seguretat Alimentària. Universitat de Barcelona) ;
Quifer-Rada, Paola (Institut d'Investigació Biomèdica Sant Pau) ;
Marhuenda-Muñoz, María (Institut d'Investigació en Nutrició i Seguretat Alimentària. Universitat de Barcelona) ;
Rinaldi de Alvarenga, Jose Fernando (Institut d'Investigació en Nutrició i Seguretat Alimentària. Universitat de Barcelona) ;
Tresserra-Rimbau, Anna (Hospital Universitari Sant Joan de Reus (Tarragona)) ;
Lamuela-Raventós, Rosa M. (Institut d'Investigació en Nutrició i Seguretat Alimentària. Universitat de Barcelona)
Consumption of organic products is increasing yearly due to perceived health-promoting qualities. Several studies have shown higher amounts of phytochemicals such as polyphenols and carotenoids in foods produced by this type of agriculture than in conventional foods, but whether this increase has an impact on humans still needs to be assessed. [...]
2019 -  10.3390/antiox8090340
Antioxidants, Vol. 8 Núm. 9 (september 2019) , p. 340
|
|
|
2.
|
|
12 p, 1.4 MB |
Acute effect of a single dose of tomato sofrito on plasmatic inflammatory biomarkers in healthy men
/
Hurtado Barroso, Sara (Institut de Recerca en Nutrició i Seguretat Alimentària. Universitat de Barcelona) ;
Martínez-Huélamo, Miriam (Institut de Recerca en Nutrició i Seguretat Alimentària. Universitat de Barcelona) ;
Rinaldi De Alvarenga, Jose Fernando (Institut de Recerca en Nutrició i Seguretat Alimentària. Universitat de Barcelona) ;
Quifer-Rada, Paola (Institut d'Investigació Biomèdica Sant Pau) ;
Vallverdú-Queralt, Anna (Institut de Recerca en Nutrició i Seguretat Alimentària. Universitat de Barcelona) ;
Pérez-Fernández, Silvia (Centro de Investigación Biomédica en Red de Enfermedades Cardiovasculares. Instituto de Salud Carlos III) ;
Lamuela-Raventós, Rosa M. (Institut de Recerca en Nutrició i Seguretat Alimentària. Universitat de Barcelona)
Sofrito is a Mediterranean tomato-based sauce that typically also contains olive oil, onion, and garlic. The preparation of sofrito modifies the bioactive compounds (carotenoids and polyphenols) in the ingredients to more bioavailable forms, promoting cis-lycopene formation and polyphenol bioaccessibility. [...]
2019 - 10.3390/nu11040851
Nutrients, Vol. 11 Núm. 4 (april 2019) , p. 851
|
|
|
3.
|
|
17 p, 289.0 KB |
Using extra virgin olive oil to cook vegetables enhances polyphenol and carotenoid extractability : A Study Applying the sofrito Technique
/
Rinaldi de Alvarenga, José Fernando (Universitat de Barcelona. Departament de Nutrició, Ciències de l'Alimentació i Gastronomia. XaRTA. INSA-UB. Facultat de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació) ;
Quifer-Rada, Paola (Institut d'Investigació Biomèdica Sant Pau) ;
Juliano, Fernanda Francetto (Universidade de São Paulo) ;
Hurtado Barroso, Sara (Centro de Investigación Biomédica en Red de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición) ;
Illan, Montserrat (Universitat de Barcelona. Departament de Nutrició, Ciències de l'Alimentació i Gastronomia. XaRTA. INSA-UB. Facultat de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació) ;
Torrado-Prat, Xavier (Universitat de Barcelona. Departament de Nutrició, Ciències de l'Alimentació i Gastronomia. XaRTA. INSA-UB. Facultat de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació) ;
Lamuela-Raventós, Rosa M. (Centro de Investigación Biomédica en Red de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición)
Olive oil is the main source of fat in the Mediterranean diet and the most frequently used ingredient in Mediterranean cuisine. Cooking with olive oil has been attracting attention because it can act as a food excipient, thereby increasing the bioaccessibility and bioavailability of ingested bioactive compounds. [...]
2019 - 10.3390/molecules24081555
Molecules, Vol. 24 Núm. 8 (April 2019) , p. 1555
|
|
|
4.
|
|
18 p, 1.5 MB |
Scenarios for population health inequalities in 2030 in Europe : The EURO-HEALTHY project experience
/
Alvarenga, Antonio (Universidade de Lisboa) ;
Bana E Costa, Carlos A. (Universidade de Lisboa) ;
Borrell i Thió, Carme (Institut d'Investigació Biomèdica Sant Pau) ;
Ferreira, Pedro Lopes (University of Coimbra) ;
Freitas, Ângela (University of Coimbra) ;
Freitas, Liliana (Universidade de Lisboa) ;
Oliveira, Mónica D. (Universidade de Lisboa) ;
Rodrigues, Teresa C. (Universidade de Lisboa) ;
Santana, Paula (University of Coimbra) ;
Lopes Santos, Maria (ALVA Research and Consulting) ;
Vieira, Ana C.L. (Universidade de Lisboa) ;
Universitat Autònoma de Barcelona
Health inequalities have been consistently reported across and within European countries and continue to pose major challenges to policy-making. The development of scenarios regarding what could affect population health (PH) inequalities across Europe in the future is considered critical. [...]
2019 - 10.1186/s12939-019-1000-8
International Journal for Equity in Health, Vol. 18 Núm. 1 (25 2019) , p. 100
|
|
|
5.
|
|
14 p, 1.5 MB |
Advancing tools to promote health equity across European Union regions : The EURO-HEALTHY project
/
Santana, Paula (CEGOT-UC. Centre of Studies in Geography and Territorial Planning. University of Coimbra) ;
Freitas, Ângela (University of Coimbra) ;
Stefanik, Iwa (University of Coimbra) ;
Costa, Cláudia (University of Coimbra) ;
Oliveira, Mónica (Universidade de Lisboa) ;
Rodrigues, Teresa C. (Universidade de Lisboa) ;
Vieira, Ana (Universidade de Lisboa) ;
Ferreira, Pedro Lopes (University of Coimbra) ;
Borrell i Thió, Carme (Institut d'Investigació Biomèdica Sant Pau) ;
Dimitroulopoulou, Sani (Public Health England) ;
Rican, Stéphane (Paris Nanterre University) ;
Mitsakou, Christina (Public Health England) ;
Marí-Dell'Olmo, Marc 1978- (Institut d'Investigació Biomèdica Sant Pau) ;
Schweikart, Jürgen (Beuth University of Applied Sciences Berlin) ;
Corman, Diana (Karolinska Institutet (Estocolm, Suècia)) ;
Bana E Costa, Carlos A. (Universidade de Lisboa) ;
Quintal, Carlos ;
Malva, Joäo ;
Cunha, Lúcio ;
Nossa, Paulo ;
Almendra, Ricardo ;
Fernandes, Rui Gamma ;
Palència, Laia (Institut d'Investigació Biomèdica Sant Pau) ;
Camprubí, Lluís ;
Rodríguez-Sans, Maica ;
Gotsens, Mercè (Institut d'Investigació Biomèdica Sant Pau) ;
Vardoulakis, Sotiris ;
Heaviside, Clare ;
Tenailleau, Quentin ;
Squiban, Clara ;
Alvarenga, António ;
Freitas, Liliana ;
Correia, Paulo ;
Ledoux, Céline ;
Pilot, Eva ;
Krafft, Thomas ;
Pikhart, Hynek ;
Morrison, Joana ;
Franke, Conrad ;
Burstrom, Bo ;
Samoli, Evangelia ;
Katsouyanni, Klea ;
Rodopoulou, Sophia ;
Dzúrová, Dagmar ;
Lustigová, Michala ;
Cavallo, Anna ;
Coué, Nathalie ;
Bosakova, Lucia ;
Tkáč, Michal ;
Vandenheede, Hadewijch ;
Deboosere, Patrick ;
Costa, Giuseppe ;
Zengarini, Nicolás ;
Universitat Autònoma de Barcelona
Population health measurements are recognised as appropriate tools to support public health monitoring. Yet, there is still a lack of tools that offer a basis for policy appraisal and for foreseeing impacts on health equity. [...]
2020 - 10.1186/s12961-020-0526-y
Health Research Policy and Systems, Vol. 18 Núm. 1 (13 2020) , p. 18
|
|
|
6.
|
|
29 p, 1.7 MB |
ABC-SPH risk score for in-hospital mortality in COVID-19 patients : development, external validation and comparison with other available scores
/
Marcolino, Milena S. (Institute for Health Technology Assessment (Brasil)) ;
Pires, Magda C. (Department of Statistics, Universidade Federal de Minas Gerais (Brasil)) ;
Ramos, Lucas Emanuel F. (Department of Statistics, Universidade Federal de Minas Gerais (Brasil)) ;
Silva, Rafael T. (Department of Statistics, Universidade Federal de Minas Gerais. Belo Horizonte (Brasil)) ;
Oliveira, Luana M. (Center for Research and Graduate Studies in Business Administration, Universidade Federal de Minas Gerais (Brasil)) ;
Carvalho, Rafael L.R. (Institute for Health Technology Assessment (Brasil)) ;
Mourato, Rodolfo Lucas S. (Universidade Federal de São João del-Rei (Brasil)) ;
Sánchez-Montalvá, Adrián (Hospital Universitari Vall d'Hebron. Institut de Recerca) ;
Raventós, Berta (Hospital Universitari Vall d'Hebron. Institut de Recerca) ;
Anschau, Fernando (Hospital Nossa Senhora da Conceição and Hospital Cristo Redentor (Brasil)) ;
Chatkin, José Miguel (Hospital São Lucas PUCRS (Brasil)) ;
Nogueira, Matheus C.A. (Rede Mater Dei de Saúde (Brasil)) ;
Guimarães-Júnior, Milton H. (Hospital Márcio Cunha (Brasil)) ;
Vietta, Giovanna G. (SOS Cardio Hospital (Brasil)) ;
Duani, Helena (University Hospital, Universidade Federal de Minas Gerais (Brasil)) ;
Ponce, Daniela (Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Botucatu (Brasil)) ;
Ziegelmann, Patricia K. (Universidade Federal do Rio Grande do Sul (Brasil)) ;
Castro, Luís C. (Research Center of Vale do Taquari (Brasil)) ;
Ruschel, Karen B. (Hospital Universitário de Canoas (Brasil)) ;
Cimini, Christiane C.R. (Hospital Santa Rosalia. (Brasil)) ;
Francisco, Saionara C. (Post-graduation Center, Universidade Federal de Minas Gerais (Brasil)) ;
Floriani, Maiara A. (Hospital Moinhos de Vento. (Brasil)) ;
Nascimento, Guilherme F. (Hospital Unimed BH (Brasil)) ;
Farace, Bárbara L. (Hospital Risoleta Tolentino Neves (Brasil)) ;
Monteiro, Luanna S. (Hospital Metropolitano Odilon Behrens (Brasil)) ;
Souza-Silva, Maira V.R. (Universidade Federal de Minas Gerais (Brasil)) ;
Sales, Thais L.S. (Universidade Federal de São João del-Rei (Brasil)) ;
Martins, Karina Paula M.P. (Hospital Risoleta Tolentino Neves (Brasil)) ;
Borges do Nascimento, Israel J. (Department of Internal Medicine, Universidade Federal de Minas Gerais (Brasil)) ;
Fereguetti, Tatiani O. (Hospital Eduardo de Menezes (Brasil)) ;
Ferrara, Daniel T.M.O. (Universidade FUMEC (Brasil)) ;
Botoni, Fernando A. (Hospital Julia Kubitschek (Brasil)) ;
Etges, Ana Paula B.S. (Universidade Federal do Rio Grande do Sul (Brasil)) ;
Schwarzbold, Alexandre V. (Hospital Universitário de Santa Maria (Brasil)) ;
Maurílio, Amanda O. (Hospital São João de Deus (Brasil)) ;
Scotton, Ana Luiza B.A. (Hospital Regional Antônio Dias (Brasil)) ;
Weber, André P. (Hospital Bruno Born (Brasil)) ;
Costa, André S.M. (Rede Mater Dei de Saúde (Brasil)) ;
Glaeser, Andressa B. (Hospital Moinhos de Vento (Brasil)) ;
Madureira, Angélica Aparecida C. (Faculdade Ciências Médicas de Minas Gerais (Brasil)) ;
de Castro, Bruno Mateus (Universidade Federal do Rio Grande do Sul (Brasil)) ;
da Silva, Carla Thais C.A. (Faculdade de Ciências Humanas de Curvelo (Brasil)) ;
Ramos, Carolina M. (Hospital Julia Kubitschek (Brasil)) ;
Gomes, Caroline D. (Hospital Mãe de Deus (Brasil)) ;
de Carvalho, Cíntia A. (Hospital João XXIII. Av (Brasil)) ;
Silveira, Daniel V. (Hospital Unimed BH (Brasil)) ;
Cezar, Edilson (Hospital Universitário de Canoas (Brasil)) ;
Pereira, Elayne C. (SOS Cardio Hospital (Brasil)) ;
Kroger, Emanuele Marianne S. (Hospital Julia Kubitschek (Brasil)) ;
Vallt, Felipe B. (Department of Internal Medicine, Universidade Federal de Minas Gerais (Brasil)) ;
Lucas, Fernanda B. (Hospital Santo Antônio (Brasil)) ;
Aranha, Fernando G. (SOS Cardio Hospital, (Brasil)) ;
Bartolazzi, Frederico (Hospital Santo Antônio (Brasil)) ;
Crestani, Gabriela P. (Hospital Mãe de Deus (Brasil)) ;
Bastos, Gisele A.N. (Hospital Moinhos de Vento (Brasil)) ;
Madeira, Glícia Cristina de C. (Faculdade Ciências Médicas de Minas Gerais (Brasil)) ;
Noal, Helena Carolina (Hospital Universitário de Santa Maria (Brasil)) ;
Vianna, Heloisa R. (Hospital Universitário Ciências Médicas (Brasil)) ;
Guimarães, Henrique C. (Hospital Risoleta Tolentino Neves (Brasil)) ;
Gomes, Isabela M. (Department of Internal Medicine, Universidade Federal de Minas Gerais (Brasil)) ;
Molina Romero, Israel (Instituto René Rachou-FIOCRUZ Minas (Brasil)) ;
de Alvarenga, Joice C. (Hospital João XXIII (Brasil)) ;
Guimarães, Júlia D.S.S. (Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais) ;
de Morais, Júlia D.P. (Hospital Universitário Ciências Médicas (Brasil)) ;
Rugolo, Juliana M. (Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Botucatu (Brasil)) ;
Pontes, Karen Cristina J.R. (Hospital Regional do Oeste (Brasil)) ;
dos Santos, Kauane Aline M. (Universidade Federal do Rio Grande do Sul (Brasil)) ;
de Oliveira, Leonardo S. (Hospital Santa Rosalia (Brasil)) ;
Pinheiro, Lílian S. (Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (Brasil)) ;
Pacheco, Liliane S. (Hospital Universitário de Santa Maria (Brasil)) ;
Sousa, Lucas de D. (Hospital Regional Antônio Dias (Brasil)) ;
Couto, Luciana S.F. (Hospital Universitário de Santa Maria (Brasil)) ;
Kopittke, Luciane (Hospital Nossa Senhora da Conceição and Hospital Cristo Redentor (Brasil)) ;
de Moura, Luis Cesar S. (Hospital Tacchini. Bento Gonçalves, Brazil) ;
Santos, Luisa Elem A. (Centro Universitário de Patos de Minas (Brasil)) ;
Cabral, Máderson A.S. (Hospital Metropolitano Doutor Célio de Castro (Brasil)) ;
Souza, Maíra D. (Hospital Metropolitano Odilon Behrens (Brasil)) ;
Tofani, Marcela G.T. (Hospital Semper (Brasil)) ;
Carneiro, Marcelo (Universidade de Santa Cruz (Brasil)) ;
Ferreira, Maria Angélica P. (Hospital de Clínicas de Porto Alegre, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (Brasil)) ;
Bicalho, Maria Aparecida Camargos (Fundação Hospitalar do Estado de Minas Gerais (Brasil)) ;
Lima, Maria Clara P.B. (Universidade Federal de Ouro Preto (Brasil)) ;
Godoy, Mariana F. (Hospital São Lucas PUCRS (Brasil)) ;
Cardoso, Marilia M.A. (Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Botucatu (Brasil)) ;
Figueiredo, Meire P. (Hospital Santo Antônio (Brasil)) ;
Sampaio, Natália C.S. (Hospital Eduardo de Menezes (Brasil)) ;
Rangel, Natália L. (Hospital Márcio Cunha (Brasil)) ;
Crespo, Natália T. (Hospital Márcio Cunha (Brasil)) ;
de Oliveira, Neimy R. (Hospital Eduardo de Menezes (Brasil)) ;
Assaf, Pedro L. (Hospital Metropolitano Doutor Célio de Castro (Brasil)) ;
Martelli, Petrônio José de L. (Universidade Federal de Pernambuco (Brasil)) ;
Almeida, Rafaela S.C. (Hospital Nossa Senhora da Conceição and Hospital Cristo Redentor (Brasil)) ;
Martins, Raphael C. (Hospital Tacchini. Bento Gonçalves, Brazil) ;
Lutkmeier, Raquel (Hospital Nossa Senhora da Conceição and Hospital Cristo Redentor (Brasil)) ;
Valacio, Reginaldo Aparecido (Hospital Metropolitano Odilon Behrens (Brasil)) ;
Finger, Renan G. (Hospital Regional do Oeste (Brasil)) ;
Cardoso, Ricardo B. (Universidade Federal do Rio Grande do Sul (Brasil)) ;
Pozza, Roberta (Hospital Tacchini (Brasil)) ;
Campos, Roberta X. (Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais) ;
Menezes, Rochele M. (Universidade de Santa Cruz (Brasil)) ;
de Abreu, Roger M. (Hospital Metropolitano Doutor Célio de Castro (Brasil)) ;
Silva, Rufino de F. (Departamento de Medicina Interna, Universidade Federal de Santa Maria (Brasil)) ;
Guimarães, Silvana M.M. (Hospital Semper (Brasil)) ;
Pereira, Susany Anastácia (Department of Internal Medicine, Universidade Federal de Minas Gerais (Brasil)) ;
Oliveira, Talita F. (Hospital Metropolitano Odilon Behrens (Brasil)) ;
Kurtz, Tatiana (Universidade de Santa Cruz (Brasil)) ;
de Oliveira, Thainara C. (Hospital Universitário de Canoas (Brasil)) ;
Araújo, Thaíza Simônia M.A. (Department of Internal Medicine, Universidade Federal de Minas Gerais (Brasil)) ;
Diniz, Thulio Henrique O. (Departamento de Medicina Interna, Universidade Federal de Santa Maria (Brasil)) ;
dos Santos, Veridiana B. (Hospital Nossa Senhora da Conceição and Hospital Cristo Redentor (Brasil)) ;
Gomes, Virginia Mara R. (Centro Universitário de Belo Horizonte (Brasil)) ;
do Vale, Vitor Augusto L. (Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais) ;
Ramires, Yuri C. (Hospital Bruno Born (Brasil)) ;
Boersma, Eric (Erasmus MC, University Medical Center Rotterdam (Brasil)) ;
Polanczyk, Carisi A. (Hospital Moinhos de Vento (Brasil)) ;
Universitat Autònoma de Barcelona
The majority of available scores to assess mortality risk of coronavirus disease 2019 (COVID-19) patients in the emergency department have high risk of bias. Therefore, this cohort aimed to develop and validate a score at hospital admission for predicting in-hospital mortality in COVID-19 patients and to compare this score with other existing ones. [...]
2021 - 10.1016/j.ijid.2021.07.049
International journal of infectious diseases, Vol. 110 (july 2021) , p. 281-308
|
|
|
7.
|
|
14 p, 334.1 KB |
High Fruit and Vegetable Consumption and Moderate Fat Intake Are Associated with Higher Carotenoid Concentration in Human Plasma
/
Marhuenda-Muñoz, María (Universitat de Barcelona. Departament de Nutrició, Ciències de l'Alimentació i Gastronomia) ;
Rinaldi de Alvarenga, José Fernando (University of São Paulo) ;
Hernáez, Álvaro (Institut d'Investigacions Biomèdiques August Pi i Sunyer) ;
Tresserra-Rimbau, Anna (Universitat de Barcelona. Departament de Nutrició, Ciències de l'Alimentació i Gastronomia) ;
Martínez-González, Miguel Ángel (Harvard T.H. Chan School of Public Health (Boston, Estats Units d'Amèrica)) ;
Salas-Salvadó, Jordi (Institut d'Investigació Sanitària Pere Virgili) ;
Corella, Dolores (Universitat de València) ;
Malcampo Manrúbia, Mireia (Institut Hospital del Mar d'Investigacions Mèdiques) ;
Martínez, J. Alfredo (Universidad de Navarra) ;
Alonso-Gómez, Ángel María (Instituto de Investigación Sanitaria Bioaraba (Vitoria, País Basc)) ;
Wärnberg, Julia (Instituto de Investigación Biomédica de Málaga) ;
Vioque, Jesús (Universitat Miguel Hernández) ;
Romaguera, Dora (Institut d'Investigació Sanitària i Biomèdica d'Alacant - Fundació FISABIO) ;
López-Miranda, José (Instituto Maimónides de Investigación Biomédica de Córdoba) ;
Estruch, Ramón (Hospital Clínic i Provincial de Barcelona) ;
Tinahones, Francisco J.. (Instituto de Investigación Biomédica de Málaga) ;
Lapetra, José (Distrito Sanitario de Atención Primaria de Sevilla) ;
Serra-Majem, J. Lluís (Instituto Universitario de Investigaciones Biomédicas y Sanitarias, Las Palmas de Gran Canarias) ;
Bueno-Cavanillas, Aurora (Universidad de Granada) ;
Tur, Josep Antonio (Institut Universitari d'Investigació en Ciències de la Salut, Palma) ;
Martín, Vicente (Instituto de Biomedicina, León) ;
Pintó, Xavier (Hospital Universitari de Bellvitge) ;
Delgado-Rodríguez, Miguel (Universidad de Jaén) ;
Matía-Martín, Pilar (Instituto de Investigación Sanitaria del Hospital Clínico San Carlos) ;
Vidal, Josep (Institut d'Investigacions Biomèdiques August Pi i Sunyer) ;
Vázquez, Clotilde (Hospital Universitario Fundación Jiménez Díaz) ;
Daimiel, Lidia (IMDEA Food, Madrid) ;
Ros, Emilio (Hospital Clínic i Provincial de Barcelona) ;
Serra-Mir, Mercè (Hospital Clínic i Provincial de Barcelona) ;
Vázquez-Ruiz, Zenaida (Instituto de Investigación Sanitaria de Navarra) ;
Nishi, Stephanie K. (Institut d'Investigació Sanitària Pere Virgili) ;
Sorlí, José V (Universitat de València) ;
Zomeño, María Dolores (Institut Hospital del Mar d'Investigacions Mèdiques) ;
Zulet, M. Angeles (IMDEA Food, Madrid) ;
Vaquero-Luna, Jessica (Instituto de Investigación Sanitaria Bioaraba (Vitoria, País Basc)) ;
Carabaño-Moral, Rosa (Distrito de Atención Primaria Costa del Sol) ;
Notario-Barandiaran, Leyre (Universitat Miguel Hernández) ;
Morey, Marga (Institut d'Investigació Sanitària i Biomèdica d'Alacant - Fundació FISABIO) ;
García-Rios, Antonio (Instituto Maimónides de Investigación Biomédica de Córdoba) ;
Gómez Pérez, Ana María (Instituto de Investigación Biomédica de Málaga) ;
Santos-Lozano, José Manuel (Distrito Sanitario de Atención Primaria de Sevilla) ;
Buil-Cosiales, Pilar (Servicio Navarro de Salud Osasunbidea) ;
Basora, Josep (Universitat Rovira i Virgili) ;
Portolés, Olga (Universitat de València) ;
Schröder, Helmut (Institut Hospital del Mar d'Investigacions Mèdiques) ;
Abete, Itziar (IMDEA Food, Madrid) ;
Salaverria-Lete, Itziar (Instituto de Investigación Sanitaria Bioaraba (Vitoria, País Basc)) ;
Toledo, Estefania (Instituto de Investigación Sanitaria de Navarra) ;
Babio, Nancy (Institut d'Investigació Sanitària Pere Virgili) ;
Fitó, Montserrat (Institut Hospital del Mar d'Investigacions Mèdiques) ;
Martínez-Huélamo, Miriam (Universitat de Barcelona. Departament de Nutrició, Ciències de l'Alimentació i Gastronomia) ;
Lamuela-Raventós, Rosa M.. (Universitat de Barcelona. Departament de Nutrició, Ciències de l'Alimentació i Gastronomia) ;
Universitat Autònoma de Barcelona
Carotenoids are pigments contained mainly in fruit and vegetables (F&V) that have beneficial effects on cardiometabolic health. Due to their lipophilic nature, co-ingestion of fat appears to increase their bioavailability via facilitating transfer to the aqueous micellar phase during digestion. [...]
2021 - 10.3390/antiox10030473
Antioxidants, Vol. 10 (march 2021)
|
|
|
8.
|
|
|
9.
|
|
19 p, 1.0 MB |
Retratos das relações de um programa de pós-graduação em Administração por meio da análise sociométrica
/
Silva, Rosana Cláudia Ferreira da (Universidade Federal de Lavras (Brasil)) ;
Brito, Mozar José de (Universidade Federal de Lavras (Brasil)) ;
Araújo, Uajará Pessoa (Centro Federal de Educação Tecnológica de Minas Gerais (Brasil)) ;
Mizael, Glener Alvarenga (Universidade Federal de Lavras (Brasil))
Este estudo teve como objetivo investigar, mapear e diagnosticar a configuração estrutural das relações entre docentes e pesquisadores que marcam o processo de formação das bancas de mestrado e doutorado e da produção científica do Programa de Pós-Graduação em Administração da Universidade Federal de Lavras (PPGA/UFLA), no período entre 2002 e 2013. [...]
This study aimed to investigate the relational aspects, to map and to diagnose the structural configuration of relations between teachers and researchers that define the process of formation of master's and doctoral boards and scientific production of the Post graduation Program in Administration at University of Lavras (PPA/UFLA), in the period from 2002 to 2013. [...]
2016 - 10.5565/rev/redes.569
Redes : revista hispana para el análisis de redes sociales, Vol. 27 Núm. 2 (2016) , p. 109-127 (Confiança, relaçoes e inovação)
|
|
|
10.
|
|
visitant ::
identificació
alerta personal via correu electrònic o subscribiu-vos al 
canal RSS.
