Per citar aquest document: http://ddd.uab.cat/record/92527
Caramels, sucre, respiració i velocitat de reacció
Martínez Espinet, Basili (Institut Miquel Martí i Pol (Roda de Ter))

Data: 2012
Resum: En aquest treball pràctic presentem una reacció que permet estudiar qualitativament els factors que determinen la velocitat d’una reacció química. Aquesta reacció es fa amb productes habituals al laboratori (sucre i permanganat) i a més incorporem el xupa-xups per apropar la química al pensament quotidià de l’alumne. Utilitzem el permanganat com a reactiu limitant i quan acaba la reacció observem un canvi de color. Mesurant el temps que triga per canviar de color fem una estimació de la velocitat de la reacció i d’aquesta manera podem valorar els diferents factors.
Drets: Tots els drets reservats
Llengua: Català
Document: article ; recerca ; publishedVersion
Matèria: Xupa-xups ; Sucre ; Permanganat ; Reacció redox ; Velocitat de reacció
Publicat a: Ciències : revista del professorat de ciències de primària i secundària, Núm. 22 (juny 2012) , p. 2-5, ISSN 1699-6712



4 p, 122.1 KB

El registre apareix a les col·leccions:
Articles > Articles publicats > Ciències

 Registre creat el 2012-07-05, darrera modificació el 2014-02-19



   Favorit i Compartir
QR image