guest ::
| Home > Research literature > Studies > Recetarios de parada de mercado: Cocina catalana tradicional. Josefina Martí Poch |
| Home > Research literature > Studies > Recetarios de parada de mercado: Cocina catalana tradicional. Josefina Martí Poch |
| Additional title: | Market stop recipes: Josefina Martí Poch's Catalan traditional cooking |
| Additional title: | Receptaris de parada de mercat: Cuina catalana tradicional. Josefina Martí Poch |
| Date: | 2021 |
| Abstract: | Se presentan recetas de puesto de mercado de Cocina catalana tradicional, de Josefina Martí Poch. Agradecimientos: a mi suegra Josefina. |
| Abstract: | Es presenten receptes de parada de mercat de Cuina catalana tradicional, de Josefina Martí Poch. Agraïments: a la meva sogra Josefina. |
| Rights: | Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra i la creació d'obres derivades, fins i tot amb finalitats comercials, sempre i quan aquestes es distribueixin sota la mateixa llicència que regula l'obra original i es reconegui l'autoria de l'obra original.  |
| Language: | Castellà |
| Series: | Memòria gastronòmica digital |
| Document: | Text ; Informe |
| Subject: | Recetas ; Puesto de mercado ; Cocina catalana tradicional ; Catalunya ; Market stop ; Recipes ; Catalan traditional cooking ; Receptaris ; Parada de mercat ; Cuina catalana tradicional |
