| Date: |
2022 |
| Abstract: |
The aim of the present work is to cover a 1 % of the current market for meat substitutes in Amsterdam, so production will be 7 metric tons of cultured meat per year. |
| Rights: |
Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, i la comunicació pública de l'obra, sempre que no sigui amb finalitats comercials, i sempre que es reconegui l'autoria de l'obra original. No es permet la creació d'obres derivades.  |
| Language: |
Anglès |
| Studies: |
Biotecnologia [2500253] |
| Study plan: |
Grau en Biotecnologia [815] |
| Document: |
Treball final de grau ; Text |
| Subject: |
Cultured meat ;
Meat substitutes |
guest ::
