Home > Graphic and multimedia documents > Pictures > Etnografía culinaria: menaje doméstico. V Menaje |
Additional title: | Culinary ethnography: domestic kitchen equipment. V Kitchenware |
Additional title: | Etnografia culinària: parament domèstic. V Parament |
Date: | 2022 |
Abstract: | Se presentan fotos de utensilios (recipientes, vajilla, menaje, cristalería, cubertería,. . . ) y de máquinas, domésticos de cocina, pertenecientes a mi madre, Núria Comadran Monsó. |
Abstract: | Es presenten fotos d'estris i de màquines, domèstics de cuina, de la meva mare, Núria Comadran Monsó. |
Note: | 25 fotografías |
Rights: | Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra i la creació d'obres derivades, fins i tot amb finalitats comercials, sempre i quan aquestes es distribueixin sota la mateixa llicència que regula l'obra original i es reconegui l'autoria de l'obra original. |
Language: | Castellà |
Series: | Memòria gastronòmica digital |
Document: | Image ; Imatge fixa |
Subject: | Etnografía culinaria ; Menaje doméstico ; Utensilios ; Cocina ; Culinary ethnography ; Domestic kitchen equipment ; Tools ; Parament domèstic ; Estris ; Cuina |
Manteles de ropa 1024x683, 560.3 KB |
Servilleta de ropa 1024x683, 578.6 KB |
Sujetamanteles (a la mesa) 1024x683, 534.6 KB |
Servilletera de madera 1024x683, 515.6 KB |
Salvamanteles de fibra vegetal 1024x683, 465.1 KB |
Salvamanteles de corcho y cerámica 1024x683, 525.0 KB |
Panera 1024x683, 555.5 KB |
Salero 1024x683, 498.3 KB |
Sazonador de pimienta negra 1024x683, 527.2 KB |
Sazonador tradicional de pimentón 1024x683, 470.4 KB |
Exprimidor para limón en rodajas 1024x683, 393.7 KB |
Condimentos: especies 1024x683, 482.4 KB |
Bandeja de menaje variado 1024x683, 481.2 KB |
Salero tradicional del Pirineo, de madera 1024x683, 573.9 KB |
Vinagreras 1024x683, 511.2 KB |
Vinagreras MARQUINA, con aceite y sal 1024x683, 551.3 KB |
Servicio para las salsas 1024x683, 607.7 KB |
Menaje 1024x683, 512.6 KB |
Servilletero para servilletas de papel 1024x683, 479.0 KB |
Palillero 1024x683, 514.2 KB |
Olla, fogón y servicios para hacer una fondue de queso 1024x683, 452.9 KB |
Tenedor para fondue, de queso o de carne (1960) 1024x683, 387.6 KB |
Tenedor para fondue, de queso o de carne (1960) 1024x683, 339.6 KB |
Racletera TEFAL (para hacer raclette) 1024x683, 477.1 KB |