La matanza del cerdo en el valle de Àssua (2010)
Fàbregas i Comadran, Xavier

Additional title: Pig traditional slaughter in Àssua valley (2010)
Additional title: La matança del porc a la vall d'Àssua (2010)
Date: 2023
Description: 13 pag.
Abstract: Se presenta del Proyecto MATPORCCAT, la entrevista sobre la matanza del cerdo en el valle de Àssua (Pallars Sobirà, 2010). Agradecimientos: a los informantes.
Abstract: Es presenta del Projecte MATPORCCAT, l'entrevista sobre la matança del porc a la vall d'Àssua (Pallars Sobirà, 2010). Agraïments: als informants.
Rights: Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra i la creació d'obres derivades, sempre i quan aquestes es distribueixin sota la mateixa llicència que regula l'obra original i es reconegui l'autoria. Creative Commons
Language: Castellà
Series: Matança del porc
Document: Informe
Subject: Matanza cerdo ; Vall Àssua (Catalunya) ; Antropología ; Salud pública ; Produccción animal ; Terminología ; Pig traditional slaughter ; Anthropology ; Public health ; Animal production ; Terminology ; Matança porc ; Salut pública ; Produccció animal



13 p, 562.5 KB

768x1024, 250.7 KB

3456x5184, 4.9 MB

VIOLANT I SIMORRA R. 1981. Feines casolanes: costums de la cria i de la matança del porc al Pallars Sobirà. Obra Oberta, 3. El Pedrís, 8. Editorial Alta Fulla. Barcelona. p 11-36.
0 p, 287.4 KB

The record appears in these collections:
Personal and institutional archives > Xavier Fàbregas > Traditional pig slaughter
Research literature > Studies

 Record created 2023-07-24, last modified 2023-07-28



   Favorit i Compartir