Home > Contributions to meetings and congresses > Papers and communications > Salmón ahumado y Listeria monocytogenes, "enemigos íntimos" |
Date: | 2021 |
Description: | 8 pag. |
Rights: | Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, i la comunicació pública de l'obra, sempre que no sigui amb finalitats comercials, i sempre que es reconegui l'autoria de l'obra original. No es permet la creació d'obres derivades. |
Language: | Castellà |
Document: | Informe |
Subject: | Microbiologia alimentària |
Published in: | Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, XIX.2 (2020) |
8 p, 735.2 KB |