 visitant ::
identificació
|
|||||||||||||||
|
Cerca | Lliura | Ajuda | Servei de Biblioteques | Sobre el DDD | Català English Español | |||||||||
| Pàgina inicial > Contribucions a jornades i congressos > Presentacions > Calidad de producto en canales y carnes porcinas: dictámenes de no aptitud en la inspección veterinaria de cerdos en matadero |
| Data: | 1995 |
| Resum: | Se presentan los resultados del año 1995, de la inspección veterinaria ante y postmortem en un matadero de porcino (cerdos): volumen de sacrificio y dictámenes de no aptitud en animales, canales y despojos. |
| Drets: | Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra i la creació d'obres derivades, sempre i quan aquestes es distribueixin sota la mateixa llicència que regula l'obra original i es reconegui l'autoria.  |
| Llengua: | Castellà |
| Col·lecció: | Inspecció veterinària d'escorxadors |
| Document: | Contribució a congrés ; recerca ; Versió sotmesa a revisió |
| Matèria: | Calidad producto ; Canales ; Carnes porcinas ; No aptitud ; Inspección veterinaria ; Cerdos ; Matadero ; Quality products ; Carcasses ; Pork meats ; Veterinary inspection ; Pigs ; Slaughterhouse ; Qualitat producte ; Canals ; Carns porcines ; Inspecció veterinària ; Escorxadors ; Porcs -- Canal ; Carn de porc |
