guest :: login

UAB Digital Repository of Documents

Home > Research literature > Search Results: Food

Research literature

Search collections:

Sort by:	Display results:	Output format:

54.

1 p, 326.6 KB

Bacterial spore inactivation by ultraviolet C radiation for liquid food hygiene / Tió Coma, Maria ; Solé Cornellà, Antoni, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Genètica i de Microbiologia) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Biociències
2015
Grau en Microbiologia [816]

Detailed record -

Creative Commons

55.

1 p, 4.3 MB

Biocontrol of Salmonella in the food industry using phage therapy / Sánchez Osuna, Miquel ; Villaverde Corrales, Antonio, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Genètica i de Microbiologia) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Biociències
2015
Grau en Microbiologia [816]

Detailed record -

Creative Commons

56.

1 p, 1.4 MB

Transgenic crops and food : an informative approach / Jorge Oliva, Marta ; Martínez, M. Carmen, (María Carmen), dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Bioquímica i de Biologia Molecular) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Biociències
2015
Grau en Biotecnologia [815]

Detailed record -

Creative Commons

57.

1 p, 423.3 KB

Interrogating evolution to identify genes for dought-resistance in Zea mays L. in the face of global warming / Plantalech Casas, Oleguer ; Rodríguez-Trelles, Francisco, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Genètica i de Microbiologia) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Biociències
2014
Grau en Genètica [833]

Detailed record -

Creative Commons

58.

1 p, 835.0 KB

Evolutionary genetic engineering to help the food supply in a warmer and more crowded world / Carretero Vilarroig, Maria Lidón ; Rodríguez-Trelles, Francisco, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Genètica i de Microbiologia) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Biociències
2014
Grau en Genètica [833]

Detailed record -

Creative Commons

59.

1 p, 711.5 KB

Assessing the food supply capacity of peri-urban agriculture through a case-study in the Baix Llobregat region / Porcuna Ferrer, Anna ; Claramunt López, Bernat, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Biologia Animal, de Biologia Vegetal i d'Ecologia) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Biociències
2014
Grau en Biologia Ambiental [813]

Detailed record -

Creative Commons

60.

1 p, 452.3 KB

Environmental contaminants in food. Comparison of daily intake : vegetarian vs. conventional diet / Vilà Vilardell, Lena ; Domene, Xavier, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Biologia Animal, de Biologia Vegetal i d'Ecologia) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Biociències
2014
Grau en Biologia Ambiental [813]

Detailed record -

Creative Commons

61.

1 p, 1.3 MB

Biotechnology applications in winemaking industry / Torrent Vergés, Sara ; Ferrer, Pau, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Enginyeria Química, Biològica i Ambiental) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Biociències
2013
Grau en Biotecnologia [815]

Detailed record -

Creative Commons

62.

1 p, 13.2 MB

Fungi as food : taking advantage of cosmic radiation / García Márquez, S. J. ; Guàrdia Valle, Laia, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Biologia Animal, de Biologia Vegetal i d'Ecologia) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Biociències
2013
Grau en Biotecnologia [815]

Detailed record -

Creative Commons

63.

15 p, 211.8 KB

Bibliografía: comida, cocina y gastronomía mediterránea (I) / Fàbregas i Comadran, Xavier
Los más afamados críticos gastronómicos han encumbrado los restaurantes y cocineros de las Españas a los primeros puestos de la cocina mundial y han puesto de moda la cocina y la gastronomía, sobre todo, la mediterránea. [...]
2012 (Memòria gastronòmica digital)

Detailed record -

Creative Commons

Interested in being notified about new results for this query?
Set up a personal email alert or subscribe to the RSS feed.

UAB Digital Repository of Documents :: :: :: ::
Powered by v1.1.6
Maintained by ::

Working with