visitant ::
identificació
|
|||||||||||||||
Cerca | Lliura | Ajuda | Servei de Biblioteques | Sobre el DDD | Català English Español |
Pàgina inicial > Documents gràfics i multimèdia > Fotografies > Bibliografía sobre cocina balear |
Títol variant: | Bibliography on Balearic cooking |
Títol variant: | Bibliografia sobre cuina balear |
Data: | 2019 |
Resum: | Se presentan en formato foto, libros en catalán y en castellano (1971-2011), que tratan sobre cocina balear. |
Resum: | Es presenten en format foto, llibres en català i en castellà (1971-2011), que tracten sobre cuina balear. |
Nota: | 7 fotografías |
Drets: | Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra i la creació d'obres derivades, fins i tot amb finalitats comercials, sempre i quan aquestes es distribueixin sota la mateixa llicència que regula l'obra original i es reconegui l'autoria de l'obra original. |
Col·lecció: | Memòria gastronòmica digital |
Document: | Image |
Matèria: | Bibliografía ; Cocina ; Islas Baleares ; Bibliography ; Cooking ; Balearic Islands ; Cuina ; Illes Balears |
BALLESTER P. 1973. De re cibaria. Cocina-Pastelería-Repostería Menorquinas. Editorial Sintes. Barcelona. 768x1024, 353.4 KB |
CASTELLÓ GUASCH J. 1971. Bon profit (el libro de la cocina ibicenca). Palma de 4 Mallorca. 768x1024, 298.8 KB |
FÀBREGA J. 1999. La cuina de Mallorca. Edicions de la Magrana. Barcelona. 768x1024, 395.6 KB |
FONT M. 2009. Eivissa & Formentera. Gastronomia i cuina. Triangle postals. Sant Lluís. 1024x768, 294.9 KB |
MOLENAAR T. 2000. Sa cuina. Cuina tradicional mallorquina. Zendrera Zariquiey. Barcelona. 768x1024, 306.2 KB |
PORTES RIBES A. 2011. La cuina de Formentera. Institut d'Estudis Baleàrics. Palma. 1024x768, 271.6 KB |
VV. AA. 2010. Formentera. La guía. Digital Grafic Ibiza. Jesús. 1024x768, 292.8 KB |