Crocao Burger : Reinvención de la croqueta tradicional adaptada a una hamburguesería gourmet
Luque Cabrera, Marta
Repullo Baget, Pol
Ruiz Sanz, Irina
Sánchez Oliveira, Nathalia
Serra, Carolina dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Publicitat, Relacions Públiques i Comunicació Audiovisual)
Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Ciències de la Comunicació

Additional title:	Crocao Burger : Reinvenció de la croqueta tradicional adaptada a una hamburgueseria gourmet
Additional title:	Crocao Burger : Reinvention of a traditional croquette adapted to a gourmet burger restaurant
Date:	2025
Description:	148
Abstract:	Aquest projecte presenta Crocao Burger, una hamburgueseria que trenca amb el convencional en reinventar la croqueta en format burger. A través d'una estratègia dirigida al públic joveadult, es desenvolupa una identitat gràfica i una estratègia de comunicació amb personalitat pròpia, pensada per a destacar en el sector de la restauració gurmet. L'enfocament combina innovació gastronòmica, un posicionament diferencial i una actitud desenfadada, amb l'objectiu d'oferir una experiència inigualable.
Abstract:	Este proyecto presenta Crocao Burger, una hamburguesería que rompe con lo convencional al reinventar la croqueta en formato burger. A través de una estrategia dirigida al público jovenadulto, se desarrolla una identidad gráfica y una estrategia de comunicación con personalidad propia, pensada para destacar en el sector de la restauración gourmet. El enfoque combina innovación gastronómica, un posicionamiento diferencial y una actitud desenfadada, con el objetivo de ofrecer una experiencia inigualable.
Abstract:	This project presents Crocao Burger, a burger restaurant that breaks with convention by reinventing the croquette in a burger form. Though a strategy aimed at the young adult audience, a graphic identity and a communication strategy with its own personality are developed, designed to stand out in the gourmet restaurant sector. The approach combines gastronomic innovation, a differential positioning and a laid-back attitude, with the aim of delivering a unique experience.
Rights:	Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra, i la creació d'obres derivades, sempre que no sigui amb finalitats comercials i que es distribueixin sota la mateixa llicència que regula l'obra original. Cal que es reconegui l'autoria de l'obra original.
Language:	Castellà
Studies:	Publicitat i Relacions Públiques [2501935]
Study plan:	Grau en Publicitat i Relacions Públiques [972]
Document:	Treball final de grau
Subject:	Publicitat ; Branding ; Marques comercials ; Croquetes ; Hamburgueses ; Gourmet ; Gastronomia ; Innovació

148 p, 3.4 MB

The record appears in these collections:
Research literature > Bachelor's degree final project > Faculty of Communication Studies. TFG