guest ::
| Home > Research literature > Studies > Reseña del libro Steak (r)évolution. À la recherche du meilleur steak du monde (Ribière - Frediani, 2014) |
| Home > Research literature > Studies > Reseña del libro Steak (r)évolution. À la recherche du meilleur steak du monde (Ribière - Frediani, 2014) |
| Additional title: | Ressenya del llibre Steak (r)évolution. À la recherche du meilleur steak du monde (Ribière - Frediani, 2014) |
| Additional title: | Steak (r)évolution. À la recherche du meilleur steak du monde book review (Ribière - Frediani, 2014) |
| Date: | 2024 |
| Description: | 16 pag. |
| Abstract: | Se presenta la reseña del libro Steak (r)évolution. À la recherche du meilleur steak du monde. Ribière F. , Frediani V. (2014). |
| Abstract: | Es presenta la ressenya del llibre Steak (r)évolution. À la recherche du meilleur steak du monde. Ribière F. , Frediani V. (2014). |
| Rights: | Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra i la creació d'obres derivades, sempre i quan aquestes es distribueixin sota la mateixa llicència que regula l'obra original i es reconegui l'autoria.  |
| Language: | Castellà |
| Series: | Memòria gastronòmica digital |
| Document: | Informe |
| Subject: | Carn ; Carn vedella |
