Home > Search Results: Ávila, C.
  Search Tips
Advanced Search
Search collections:
Sort by: Display results: Output format:
Results overview: Found 109 records in 0.02 seconds.
Articles, 44 records found
Contributions to meetings and congresses, 2 records found
Periodical publications, 1 records found
Research literature, 9 records found
Course materials, 53 records found
Articles 44 records found  1 - 10nextend  jump to record:
1.
12 p, 2.8 MB Immunisation efficacy of a stabilised SARS-CoV-2 spike glycoprotein in two geriatric animal models / Usai, Carla (Unitat mixta d'investigació IRTA-UAB en Sanitat Animal. Centre de Recerca en Sanitat Animal) ; Ainsua-Enrich, Erola (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Urrea, Víctor (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Pradenas, Edwards (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Lorca-Oró, Cristina (Unitat mixta d'investigació IRTA-UAB en Sanitat Animal. Centre de Recerca en Sanitat Animal) ; Tarrés-Freixas, Ferran (Unitat mixta d'investigació IRTA-UAB en Sanitat Animal. Centre de Recerca en Sanitat Animal) ; Roca, Núria (Unitat mixta d'investigació IRTA-UAB en Sanitat Animal. Centre de Recerca en Sanitat Animal) ; Pérez, Mónica (Unitat mixta d'investigació IRTA-UAB en Sanitat Animal. Centre de Recerca en Sanitat Animal) ; Avila-Nieto, Carlos (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Rodríguez de la Concepción, María Luisa (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Pedreño-López, Núria (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Carabelli, Julieta (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Trinité, Benjamin (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Ballana, Ester (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Riveira-Muñoz, Eva (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Izquierdo Useros, Nuria (Instituto de Salut Carlos III. CIBERINFEC) ; Clotet Sala, Bonaventura (Fundació Lluita contra les Infeccions) ; Blanco, Julià (Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya) ; Guallar, Victor (Institució Catalana de Recerca i Estudis Avançats) ; Cantero, Guillermo (Unitat mixta d'investigació IRTA-UAB en Sanitat Animal. Centre de Recerca en Sanitat Animal) ; Vergara-Alert, Júlia (Unitat mixta d'investigació IRTA-UAB en Sanitat Animal. Centre de Recerca en Sanitat Animal) ; Carrillo, Jorge (Instituto de Salut Carlos III. CIBERINFEC) ; Segalés Coma, Joaquim (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals)
Age is associated with reduced efficacy of vaccines and linked to higher risk of severe COVID-19. Here we determined the impact of ageing on the efficacy of a SARS-CoV-2 vaccine based on a stabilised Spike glycoprotein (S-29) that had previously shown high efficacy in young animals. [...]
2024 - 10.1038/s41541-024-00840-0
NPJ Vaccines, Vol. 9 (february 2024)  
Detailed record - Creative Commons
2.
18 p, 2.2 MB Immunization with V987H-stabilized Spike glycoprotein protects K18-hACE2 mice and golden Syrian hamsters upon SARS-CoV-2 infection / Avila-Nieto, Carlos (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Vergara-Alert, Júlia (Unitat mixta d'investigació IRTA-UAB en Sanitat Animal. Centre de Recerca en Sanitat Animal) ; Amengual-Rigo, Pep (Barcelona Supercomputing Center. Life Sciences Department) ; Ainsua-Enrich, Erola (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Brustolin, Marco (Institute of Tropical Medicine. Present Address: Department of Biomedical Sciences) ; Rodríguez de la Concepción, María Luisa (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Pedreño-López, Núria (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Rodon, Jordi (Unitat mixta d'investigació IRTA-UAB en Sanitat Animal. Centre de Recerca en Sanitat Animal) ; Urrea, Víctor (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Pradenas, Edwards (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Marfil, Sílvia (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Ballana, Ester (Centro de Investigación Biomédica en Red de Enfermedades Infecciosas) ; Riveira-Muñoz, Eva (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Pérez, Mònica (Unitat mixta d'investigació IRTA-UAB en Sanitat Animal. Centre de Recerca en Sanitat Animal) ; Roca, Núria (Unitat mixta d'investigació IRTA-UAB en Sanitat Animal. Centre de Recerca en Sanitat Animal) ; Tarrés-Freixas, Ferran (Unitat mixta d'investigació IRTA-UAB en Sanitat Animal. Centre de Recerca en Sanitat Animal) ; Cantero, Guillermo (Unitat mixta d'investigació IRTA-UAB en Sanitat Animal. Centre de Recerca en Sanitat Animal) ; Pons-Grífols, Anna (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Rovirosa, Carla (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Aguilar-Gurrieri, Carmen (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Ortiz, Raquel (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Barajas Vélez, Ana (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Trinité, Benjamin (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Lepore, Rosalba (Barcelona Supercomputing Center. Life Sciences Department) ; Muñoz-Basagoiti, Jordana (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Perez-Zsolt, Daniel (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Izquierdo Useros, Nuria (Centro de Investigación Biomédica en Red de Enfermedades Infecciosas) ; Valencia, Alfonso (Universitat de Vic - Central de Catalunya) ; Blanco, Julià (Universitat de Vic - Central de Catalunya) ; Guallar, Victor (Institució catalana de Recerca i Estudis Avançats) ; Clotet Sala, Bonaventura (Institut Germans Trias i Pujol. Hospital Universitari Germans Trias i Pujol) ; Segalés Coma, Joaquim (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i Anatomia Animals) ; Carrillo, Jorge (Centro de Investigación Biomédica en Red de Enfermedades Infecciosas)
Safe and effective severe acute respiratory syndrome coronavirus 2 (SARS-CoV-2) vaccines are crucial to fight against the coronavirus disease 2019 pandemic. Most vaccines are based on a mutated version of the Spike glycoprotein [K986P/V987P (S-2P)] with improved stability, yield and immunogenicity. [...]
2024 - 10.1038/s41467-024-46714-w
Nature communications, Vol. 15 (march 2024)  
Detailed record - Creative Commons
3.
20 p, 775.8 KB Methodological approaches for developing and reporting living evidence synthesis : A study protocol / Rojas-Reyes, Maria Ximena (Institut d'Investigació Biomèdica Sant Pau) ; Auladell-Rispau, Ariadna (Hospital de la Santa Creu i Sant Pau (Barcelona, Catalunya)) ; Bendersky, Josefina (Universitat Autònoma de Barcelona) ; Santafe, Angie (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Medicina) ; Buchanan, Cecilia (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Medicina) ; Rigau, David (Institut d'Investigació Biomèdica Sant Pau) ; Verdugo, F. (Chile Faculty of Medicine) ; Ávila, C. (Chile Faculty of Medicine) ; Alonso-Coello, Pablo (Institut d'Investigació Biomèdica Sant Pau) ; Urrútia, Gerard (Institut d'Investigació Biomèdica Sant Pau) ; Rada, Gabriel (Pontificia Universidad Católica de Chile)
Living evidence (LE) refers to the methodological processes that permit new research findings to be continually incorporated into evidence synthesis. This approach is of great value in the resolution of relevant and rapidly changing clinical questions. [...]
2022 - 10.12688/openreseurope.14044.2
Open Research Europe, Vol. 1 (2022) , p. 113  
Detailed record - Creative Commons
4.
8 p, 580.9 KB Cross-contamination of mature Listeria monocytogenes biofilms from stainless steel surfaces to chicken broth before and after the application of chlorinated alkaline and enzymatic detergents / Mazaheri, Tina (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Ripolles-Avila, Carolina (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Rodríguez-Jerez, José Juan (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments)
The objectives of this study were, firstly, to compare a conventional (i. e. , chlorinated alkaline) versus an alternative (chlorinated alkaline plus enzymatic) treatment effectivity for the elimination of biofilms from different L. [...]
2023 - 10.1016/j.fm.2023.104236
FOOD MICROBIOLOGY, Vol. 112 (2023) , p. 104236  
Detailed record - Creative Commons
5.
10 p, 1.8 MB Indigenous Peoples and local communities report ongoing and widespread climate change impacts on local social-ecological systems / Reyes-García, Victoria (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals) ; Benyei, Petra (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals) ; Calvet Mir, Laura (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals) ; Junqueira, André B (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals) ; Labeyrie, Vanesse (Université de Montpellier) ; Li, Xiaoyue (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals) ; Miñarro, Sara (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals) ; Porcher, Vincent (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals) ; Porcuna Ferrer, Anna (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals) ; Schlingmann, Anna (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals) ; Schunko, Christoph (University of Natural Resources and Life Sciences) ; Soleymani, Ramin (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals) ; Tofighi-Niaki, Adrien (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals) ; Abazeri, Mariam (Rosenstiel School of Marine and Atmospheric Science) ; Attoh, Emmanuel M.N.A.N. (Wageningen University & Research. International Water Management Institute) ; Ayanlade, Ayansina (Obafemi Awolowo University. University of Vienna) ; Ávila, Julia Vieira Da Cunha (Instituto de Desenvolvimento Sustentável Mamirauá) ; Babai, Daniel (Institute of Ethnology) ; Bulamah, Rodrigo C. (University of São Paulo) ; Campos-Silva, Joao (Instituto Juruá) ; Carmona, Rosario (Pontificia Universidad Católica de Chile) ; Caviedes, Julián (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals) ; Chakauya, Rumbidzayi (University of South Africa) ; Chambon, Mouna (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals) ; Chen, Zhuo (University of Helsinki) ; Chengula, Fasco (University of Dar Es Salaam) ; Conde, Esther (Centro Boliviano de Desarrollo Socio Integral) ; Cuni Sanchez, Aida (University of York. Norwegian University of Life Sciences) ; Demichelis, Christophe (Géosciences Environnement Toulouse) ; Dudina, Evgeniya (Dickinson College) ; Fernández-Llamazares, Álvaro (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals) ; Galappaththi, Eranga K. (Virginia Polytechnic Institute and State University) ; Geffner-Fuenmayor, Claudia (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals) ; Gerkey, Drew (Oregon State University) ; Glauser, Marcos (Iniciativa Amotocodie) ; Hirsch, Eric (Franklin & Marshall College) ; Huanca, Tomás (Centro Boliviano de Investigación y de Desarrollo Socio Integral (San Borja, Bolívia)) ; Ibarra, José Tomás (Pontificia Universidad Católica de Chile) ; Izquierdo, Andrea E. (Universidad Nacional de Tucumán) ; Junsberg, Leneisja (Nordic Centre for Spatial Development) ; Lanker, Marisa (University of Wisconsin-Madison) ; López-Maldonado, Yolanda (Indigenous Science) ; Mariel, Juliette (Université de Montpellier) ; Mattalia, Giulia (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals) ; Miara, Mohamed D. (Ibn Khaldoun University) ; Torrents-Ticó, Miquel (University of Helsinki - Helsingin Yliopisto) ; Salimi, Maedeh (Centre for Sustainable Development and Environment) ; Samakov, Aibek (Eberhard Karls University of Tübingen) ; Seidler, Reinmar (University of Massachusetts) ; Sharakhmatova, Victoria (University of Northern Iowa) ; Shrestha, Uttam Babu (Global Institute for Interdisciplinary Studies) ; Sharma, Alpy (Institute of Himalayan Bioresource Technology) ; Singh, Priyatma (University of Fiji) ; Ulambayar, Tungalag (Zoological Society of London) ; Wu, Rihan (Peking University) ; Zakari, Ibrahim S. (Abdou Moumouni University. Department of Mathematics and Computer Science) ; García-del-Amo, David (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals) ; Alvarez-Fernandez, Santiago (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals)
The effects of climate change depend on specific local circumstances, posing a challenge for worldwide research to comprehensively encompass the diverse impacts on various local social-ecological systems. [...]
2024 - 10.1038/s43247-023-01164-y
Communications earth & environment, Vol. 5 (January 2024) , art. 29  
Detailed record - Creative Commons
6.
14 p, 5.4 MB Novel Spike-stabilized trimers with improved production protect K18-hACE2 mice and golden Syrian hamsters from the highly pathogenic SARS-CoV-2 Beta variant / Avila-Nieto, Carlos (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Vergara-Alert, Júlia (Unitat mixta d'investigació IRTA-UAB en Sanitat Animal. Centre de Recerca en Sanitat Animal) ; Amengual-Rigo, Pep (Barcelona Supercomputing Center) ; Ainsua-Enrich, Erola (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Brustolin, Marco (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries. Centre de Recerca en Sanitat Animal) ; Rodríguez de la Concepción, María Luisa (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Pedreño-López, Núria (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Rodon, Jordi (Unitat mixta d'investigació IRTA-UAB en Sanitat Animal. Centre de Recerca en Sanitat Animal) ; Urrea, Víctor (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Pradenas, Edwards (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Marfil, Sílvia (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Ballana, Ester (Centro de Investigación Biomédica en Red de Enfermedades Infecciosas) ; Riveira-Muñoz, Eva (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Pérez, Mònica (Unitat mixta d'investigació IRTA-UAB en Sanitat Animal. Centre de Recerca en Sanitat Animal) ; Roca, Núria (Unitat mixta d'investigació IRTA-UAB en Sanitat Animal. Centre de Recerca en Sanitat Animal) ; Tarrés-Freixas, Ferran (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Carabelli, Julieta (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Cantero, Guillermo (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries. Centre de Recerca en Sanitat Animal) ; Pons-Grífols, Anna (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Rovirosa, Carla (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Aguilar-Gurrieri, Carmen (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Ortiz, Raquel (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Barajas Vélez, Ana (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Trinité, Benjamin (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Lepore, Rosalba (Barcelona Supercomputing Center) ; Muñoz-Basagoiti, Jordana (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Perez-Zsolt, Daniel (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Izquierdo Useros, Nuria (Centro de Investigación Biomédica en Red de Enfermedades Infecciosas) ; Valencia, Alfonso (Institució Catalana de Recerca i Estudis Avançats) ; Blanco, Julià (Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya) ; Clotet Sala, Bonaventura (Institut Germans Trias i Pujol. Fundació Lluita Contra les Infeccions) ; Guallar, Victor (Institució Catalana de Recerca i Estudis Avançats) ; Segalés Coma, Joaquim (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals) ; Carrillo, Jorge (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa)
Most COVID-19 vaccines are based on the SARS-CoV-2 Spike glycoprotein (S) or their subunits. However, S shows some structural instability that limits its immunogenicity and production, hampering the development of recombinant S-based vaccines. [...]
2023 - 10.3389/fimmu.2023.1291972
Frontiers in immunology, Vol. 14 (december 2023)  
Detailed record - Creative Commons
7.
10 p, 726.2 KB Reduced humoral response 3 months following BNT162b2 vaccination in SARS-CoV-2 uninfected residents of long-term care facilities / Trigueros, Macedonia (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Pradenas, Edwards (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Palacín, Dolors (Direcció d'Atenció Primària - Metropolitana Nord) ; Muñoz-López, Francisco (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Avila-Nieto, Carlos (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Trinité, Benjamin (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Bonet Simó, Josep Maria (Direcció d'Atenció Primària - Metropolitana Nord) ; Isnard, Mar (Direcció d'Atenció Primària - Metropolitana Nord) ; Moreno, Nemesio (Direcció d'Atenció Primària - Metropolitana Nord) ; Marfil, Sílvia (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Rovirosa, Carla (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Puig, Teresa (Institut Germans Trias i Pujol. Hospital Universitari Germans Trias i Pujol) ; Grau, Eulàlia (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Chamorro, Anna (Institut Germans Trias i Pujol. Fundació Lluita Contra les Infeccions) ; Martinez, Ana (Institut Germans Trias i Pujol. Fundació Lluita Contra les Infeccions) ; Toledo, Ruth (Institut Germans Trias i Pujol. Fundació Lluita Contra les Infeccions) ; Font, Marta (Institut Germans Trias i Pujol. Fundació Lluita Contra les Infeccions) ; Ara del Rey, Jordi (Institut Germans Trias i Pujol. Hospital Universitari Germans Trias i Pujol) ; Carrillo, Jorge (Institut Germans Trias i Pujol. Hospital Universitari Germans Trias i Pujol) ; Mateu, Lourdes (Institut Germans Trias i Pujol. Fundació Lluita Contra les Infeccions) ; Blanco, Julià (Institut Germans Trias i Pujol. Hospital Universitari Germans Trias i Pujol) ; Clotet Sala, Bonaventura (Institut Germans Trias i Pujol. Hospital Universitari Germans Trias i Pujol) ; Prat, Nuria (Direcció d'Atenció Primària - Metropolitana Nord) ; Massanella, Marta (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Universitat Autònoma de Barcelona
SARS-CoV-2 vaccination is the most effective strategy to protect older residents of long-term care facilities (LTCF) against severe COVID-19, but primary vaccine responses are less effective in older adults. [...]
2022 - 10.1093/ageing/afac101
Age and Ageing, Vol. 51 (may 2022)  
Detailed record - Creative Commons
8.
8 p, 907.6 KB Comparison of Reverse Transcription (RT)-Quantitative PCR and RT-Droplet Digital PCR for Detection of Genomic and Subgenomic SARS-CoV-2 RNA / Moron-Lopez, Sara (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Riveira-Muñoz, Eva (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Urrea, Víctor (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Gutiérrez-Chamorro, Lucía (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Avila-Nieto, Carlos (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Noguera-Julian, Marc (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Carrillo, Jorge (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Mitjà, Oriol (Institut Germans Trias i Pujol. Hospital Universitari Germans Trias i Pujol) ; Mateu, Lourdes (Institut Germans Trias i Pujol. Hospital Universitari Germans Trias i Pujol) ; Massanella, Marta (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Ballana, Ester (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Martínez Picado, Francisco Javier (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Universitat Autònoma de Barcelona
Most individuals acutely infected with severe acute respiratory syndrome coronavirus 2 (SARS-CoV-2) exhibit mild symptoms. However, 10 to 20% of those infected develop long-term symptoms, referred to as post-coronavirus disease 2019 (COVID-19) condition (PCC). [...]
2023 - 10.1128/spectrum.04159-22
Microbiology Spectrum, Vol. 11 (march 2023)  
Detailed record - Creative Commons
9.
18 p, 3.6 MB Syphilis vaccine : challenges, controversies and opportunities / Avila-Nieto, Carlos (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Pedreño-López, Núria (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Mitjà, Oriol (Institut Germans Trias i Pujol. Hospital Universitari Germans Trias i Pujol) ; Clotet Sala, Bonaventura (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Blanco, Julià (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Carrillo, Jorge (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Universitat Autònoma de Barcelona
Syphilis is a sexually or vertically (mother to fetus) transmitted disease caused by the infection of Treponema pallidum subspecie pallidum (TPA). The incidence of syphilis has increased over the past years despite the fact that this bacterium is an obligate human pathogen, the infection route is well known, and the disease can be successfully treated with penicillin. [...]
2023 - 10.3389/fimmu.2023.1126170
Frontiers in immunology, Vol. 14 (april 2023)  
Detailed record - Creative Commons
10.
13 p, 2.7 MB An engineered HIV-1 Gag-based VLP displaying high antigen density induces strong antibody-dependent functional immune responses / Tarrés-Freixas, Ferran (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Aguilar-Gurrieri, Carmen (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Rodríguez de la Concepción, María Luisa (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Urrea, Víctor (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Trinité, Benjamin (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Ortiz, Raquel (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Pradenas, Edwards (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Blanco, Pau (Institut Germans Trias i Pujol) ; Marfil, Sílvia (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Molinos-Albert, Luis Manuel ; Barajas Vélez, Ana (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Pons-Grífols, Anna (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Avila-Nieto, Carlos (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Varela, Ismael (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Cervera Gracia, Laura (Universitat Autònoma de Barcelona) ; Gutiérrez-Granados, Sònia (Universitat Autònoma de Barcelona) ; Segura, María Mercedes (Universitat Autònoma de Barcelona) ; Gòdia, Francesc (Universitat Autònoma de Barcelona) ; Clotet Sala, Bonaventura (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Carrillo, Jorge (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa) ; Blanco, Julià (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa)
Antigen display on the surface of Virus-Like Particles (VLPs) improves immunogenicity compared to soluble proteins. We hypothesised that immune responses can be further improved by increasing the antigen density on the surface of VLPs. [...]
2023 - 10.1038/s41541-023-00648-4
NPJ Vaccines, Vol. 8 (april 2023)  
Detailed record - Creative Commons

Articles : 44 records found   1 - 10nextend  jump to record:
Contributions to meetings and congresses 2 records found  
1.
35 p, 764.5 KB Percepció sobre la docència i l'aprenentatge a la Facultat de Veterinària / Castells, Eva (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Farmacologia, de Terapèutica i de Toxicologia) ; Llonch, Pol (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Manuelian, Carmen L. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Izquierdo Tugas, Maria Dolors (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Albanell Trullas, Elena (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Juan Godoy, Bibiana (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Solà Oriol, David (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Ripolles-Avila, Carolina (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
Les jornades d'innovació docent a la Facultat de Veterinària tenen per objectiu avaluar els aspectes de millora del model docent actual de la Facultat de Veterinària per tendir cap a un nou model ensenyament-aprenentatge més competencial, centrat amb l'alumne, que aprofiti els recursos digitals disponibles i connectat amb les necessitats reals en un entorn professional. [...]
2022
Jornada d'Innovació Docent a la Facultat de Veterinària. Bellaterra, 7ena : 2022  
Detailed record - Creative Commons
2.
1 p, 765.3 KB Implantació i consolidació dels TFG en ApS a la Facultat de Veterinària : resultats de 4 anys d'experiència / Castells, Eva (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Farmacologia, de Terapèutica i de Toxicologia) ; Llonch, Pol (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Manuelian, Carmen L. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Izquierdo Tugas, Maria Dolors (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Albanell Trullas, Elena (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Juan Godoy, Bibiana (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Solà Oriol, David (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Ripolles-Avila, Carolina (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Grup d'Innovació Docent de la Facultat de Veterinària (InnoVet)
2023
Congés Nacional i V Internacional d'Aprenentatge Servei Universitari. Barcelona, Catalunya, 11è : 2023  
Detailed record - Creative Commons

Periodical publications 1 records found  
1.
410 p, 3.7 MB Informe anual / Caja de Ávila
Banca.
2006-
5 documents
Detailed record -

Research literature 9 records found  
1.
216 p, 8.3 MB Control of listeria monocytogenes biofilms in the food industry : fighting a recurring problem by studying its formation and elimination / Mazaheri, Tina ; Ripollés Ávila, Carolina, dir. ; Rodríguez Jerez, José Juan, dir.
Aquest treball es va emmarcar al Projecte Nacional LISSA (RTI2018-098267-R-C32), projecte que centra els seus objectius en dues estratègies innovadores en el camp de les aplicacions alternatives antibiofilm. [...]
Este trabajo se enmarcó en el Proyecto Nacional LISSA (RTI2018-098267-R-C32), proyecto que centra sus objetivos en dos estrategias innovadoras en el campo de las aplicaciones alternativas de antibiofilm. [...]
The present work is included in the LISSA National Project (RTI2018-098267-R-C32), a project that focuses its objectives on two innovative strategies in the field of alternative antibiofilm applications. [...]
2022  
Detailed record - Creative Commons
2.
557.7 KB La tecnología blockchain como herramienta clave en la trazabilidad del atún / Edo Arderiu, Regina Maria ; Ripollés Àvila, Carolina, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Universitat Autònoma de Barcelona
La traçabilitat és essencial per garantir la seguretat i la qualitat dels aliments de la granja a la taula. No obstant això, és un repte quan les cadenes de subministrament són complexes i fragmentades com ho són les dels productes del mar. [...]
La trazabilidad es esencial para garantizar la seguridad y la calidad de los alimentos de la granja a la mesa. Sin embargo, es un reto cuando las cadenas de suministro son complejas y fragmentadas como las de los productos del mar. [...]
Traceability is essential to assure food safety and quality from farm to fork. However, it is a challenge when supply chains are complex and fragmented such as seafood ones. Tuna, as a valued seafood product, focus sector efforts to develop systems capable of ensure a transparent and complete traceability to allow secure, reliable and sustainable practices. [...]
2022
Grau en Veterinària [955]
2 documents
Detailed record - Creative Commons
3.
53 p, 643.5 KB Recubrimientos fotocatalíticos e inclusión de agentes potenciadores de su efectividad como estrategia alternativa en el control de biofilms: un estudio bibliográfico / Rodríguez Toranzo, Jenny ; Rodríguez Jerez, José Juan, dir. ; Ripollés Ávila, Carolina, dir. ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
Las enfermedades transmitidas por alimentos (ETAs), actualmente representan un número significativo de casos de hospitalizaciones e incluso fallecimientos a nivel mundial, problema importante que afecta a los sistemas de salud de los países implicados y también a su economía. [...]
2022
Màster Universitari en Qualitat d'Aliments d'Origen Animal [1364]  
Detailed record - Creative Commons
4.
317 p, 4.2 MB Microalgae-based systems for micropollutants removal, resource recovery and bioenergy production towards a circular bioeconomy approach / Avila, Cintia Romina ; Vicent i Huguet, Teresa, dir. ; Blánquez Cano, Paqui, dir.
Les tecnologies basades en microalgues ofereixen una solució prometedora per canviar l'enfoc del tractament de residus i aigües residuals cap a la recuperació d'energia i recursos. Les microalgues consumeixen els nutrients en les aigües residuals i produeixen oxigen, utilitzat pels bacteris per biodegradar la matèria orgànica. [...]
Las tecnologías basadas en microalgas ofrecen una solución prometedora para cambiar el foco desde el tratamiento de residuos y aguas hacia la recuperación de energía y recursos. Las microalgas eliminan nutrientes de las aguas residuales y producen oxígeno para que las bacterias biodegraden la materia orgánica. [...]
Microalgae-based technologies offer a promising solution to shift the focus from wastes and wastewater treatment, toward energy and resource recovery. In these systems, microalgae remove nutrients from wastewater and produce oxygen useful for bacteria to biodegrade organic matter. [...]
2021  
Detailed record - Creative Commons
5.
241 p, 3.0 MB Desarrollo de biofilms de listeria monocytogenes y microbiota acompañante en instalaciones cárnicas: cuantificación, acción sinérgica y antagonista / Hascoët, Anne-Sophie ; Rodríguez-Jerez, José Juan, dir. ; Ripollés Ávila, Carolina, dir. ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments
La inocuidad alimentaria tiene por objetivo garantizar la ausencia, o por lo menos, asegurar un nivel seguro y aceptable, de peligros en los alimentos que puedan perjudicar la salud de los consumidores. [...]
Food safety can be defined as the absence, or at least as safe and acceptable levels, of hazards in food that can affect health consumers. These food safety hazards can be classified as microbiological, chemical or physical. [...]
[Barcelona] : Universitat Autònoma de Barcelona, 2019.  
Detailed record -
6.
253 p, 3.4 MB Supervivencia de listeria monocytogenes sobre superficies de contacto con alimentos : un abordaje multidisciplinar de un problema complejo / Ripollés Ávila, Carolina ; Rodríguez-Jerez, José Juan, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments
La inocuidad alimentaria es una de las principales preocupaciones con relación al desarrollo industrial de los alimentos. Esto se debe principalmente a las enfermedades de transmisión alimentaria, que son uno de los problemas más relevantes en el mundo contemporáneo y una causa importante, en cuanto a la reducción de la productividad económica. [...]
Food safety is one of the biggest concerns of food industrial development. This is mainly related to foodborne diseases, which are one of the most relevant health problems in the contemporary world and an important cause of reduced economic productivity. [...]
Bellaterra : Universitat Autònoma de Barcelona, junio de 2018.  
Detailed record - Creative Commons
7.
219 p, 4.4 MB Stability assessment of emulsions treated by ultra-high pressure homogenization and their incorporation in a UHT milk-based product for delivery of conjugated linoleic acid / Fernández Avila, Cristina ; Trujillo, Antonio-José, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments
En els últims 10 anys s'ha incrementat la recerca en emulsions per a l'alliberament de compostos bioactius. Les emulsions convencionals d'oli-en-aigua (> 1 µm) presenten una estabilitat fisicoquímica i oxidativa insuficient; per tant, i per superar aquest problema, s'han dut a terme molts esforços en el desenvolupament de noves tecnologies. [...]
En los últimos 10 años se ha incrementado la investigación en emulsiones para la liberación de compuestos bioactivos. Las emulsiones convencionales de aceite-en-agua (> 1 µm) presentan una estabilidad fisicoquímica y oxidativa insuficiente; por lo tanto, y para superar este problema, se han llevado a cabo muchos esfuerzos en el desarrollo de nuevas tecnologías. [...]
Research on delivery of bioactive compounds by emulsion-based systems has increased over the last 10 years. Conventional oil-in-water emulsions (>1 μm) have poor physicochemical and oxidative stability; therefore, many efforts on novel technologies development have been employed to overcome this problem. [...]
[Barcelona] : Universitat Autònoma de Barcelona, 2016  
Detailed record - Creative Commons
8.
23 p, 603.6 KB Evaluación del óxido de titanio para evitar la formación de biofilms / Ripolles-Avila, Carolina ; Rodríguez-Jerez, José Juan, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments.) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
Inasmuch as the presence of biofilms in the Food Industry is one of the most important problems, both technological and Public Health, it is important to avoid the development of these biofilms in food contact surfaces or, if they are already established, it is important to destroy them. [...]
2013
Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments [974]
2 documents
Detailed record - Creative Commons
9.
240 p, 4.2 MB Accesibilidad en los espacios públicos urbanizados / Alonso López, Fernando ; Cruz Mera, Angela de la ; Pires de Souza, Eliana ; Reyes Torres, Rafael ; Viéitez Vivas, Ana María ; Peinado Margalef, Nieves ; Moral Ávila, Consuelo del ; Calle Cebrecos, Mariano ; Kisters, Christian ; Montes, Marcos ; Juncá Ubierna, José Antonio ; Jáudenes Casaubón, Carmen ; Gómez Nieto, Begoña ; Vicente Mosquete, Mª Jesús ; Blocona Santos, Concepción ; García-Milà i Llovera, Xavier ; Gustems Mateo, Ignasi ; García-Milá, Marta ; Corredor Sierra, Beatriz
El libro, coordinado por el Director de ACCEPLAN, Fernando Alonso López, viene a ser un reflejo de los avances entorno a la búsqueda de accessibilidad universal en los espacios públicos urbanizados. [...]
El llibre, coordinat pel director de ACCEPLAN, Fernando Alonso López, ve a ser un reflex dels avenços entorn de la recerca d'accessibilitat universal en els espais públics urbanitzats. Per conèixer un realitat normativa i tècnica de l'Ordre Ministerial el llibre s'estructura en articles referents al context normatiu, als continguts de l'Ordre, ja reflexions i criteris al voltant de l'accessibilitat a la ciutat. [...]
MIniterio de Vivienda 2010  
Detailed record - Creative Commons

Course materials 53 records found  1 - 10nextend  jump to record:
1.
5 p, 107.9 KB Aplicació Multidisciplinària d'Una Sola Salut en les Zoonosis Transmeses per Aliments i la Seguretat Alimentària [43759] / Roig Sagues, Artur Xavier ; Calvo Torras, Ma. de los Ángeles ; López Sabater, Emilio-Ignacio ; Ripollés Àvila, Carolina ; Accensi Alemany, Francesc ; Garrido Castañe, Ignasi ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
El principal objectiu d'aquest mòdul és que l'estudiant sàpiga realitzar una avaluació del risc dels agents zoonoticos, i d'altres agents patògens, transmesos pels aliments. Seguint la base de l'anàlisi del risc en els seus tres components: avaluació, gestió i comunicació, en les diferents sessions teoricopràctiques s'identificaran els principals agents zoonòtics que es transmeten a l'home pel consum d'aliments, analitzant quins són els seus reservoris, les vies més probables de contaminació i la seva incidència en els diferents 1 quins són els seus reservoris, les vies més probables de contaminació i la seva incidència en els diferents tipus d'aliments. [...]
The main objective of this module is that students were able to perform the risk assessment of the presence of zoonotic agents, and other pathogens, in foodstufs. Following the basis of risk analysis in its three components: evaluation, management and communication, the theoretical-practical sessions will introduce the main zoonotic agents that are foodborne, analyzing what are their reservoirs, most likely ways of contamination and its incidence in different types of food. [...]
El principal objetivo de este módulo es que el estudiante sepa realizar una evaluación del riesgo de los agentes zoonoticos, y de otros agentes patógenos, trasmitidos por los alimentos. Siguiendo la base del analisis del riesgo en sus tres componentes: evaluación, gestion y comunicación, en las diferentes sesiones teórico-prácticas se identificarán los principales agentes zoonóticos que se transmiten al hombre por el consumo de alimentos, analizando cuáles son sus reservorios, las vías más probables de contaminación y su incidencia en los distintos tipos de alimentos. [...]
2023-24
Màster Universitari en Zoonosi i Una Sola Salut (One Health) [1460]
3 documents
Detailed record - Creative Commons
2.
7 p, 116.2 KB Higiene i Inspecció dels Aliments [102632] / Roig Sagues, Artur Xavier ; Hernandez Herrero, Maria Manuela ; López Sabater, Emilio-Ignacio ; Rodriguez Jerez, Jose Juan ; Ripollés Àvila, Carolina ; Grau García, Simó ; Martínez Moreno, Maria Rosa ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
Al finalitzar l'assignatura l'alumne haurà de: Valorar la innocuïtat i comestibilitat dels aliments elaborats als establiments alimentaris i emetre dictàmens sobre la seva aptitud per al consum Auditar els requisits higiènics que han de complir les diferents establiments alimentaris Implementar el sistema d'autocontrol d'una industria alimentària Dissenyar i aplicar els sistemes APPCC als processos d'elaboració dels diferents productes 1 Dissenyar i aplicar els sistemes APPCC als processos d'elaboració dels diferents productes alimentosos i auditar el seu correcte funcionament Dictaminar sobre la idoneïtat pel sacrifici dels animals d'abastament Dictaminar sobre la idoneïtat pel consum dels productes obtinguts dels animals sacrificats als Escorxadors.
At the end of the course the student will be able to: Assess the safety and quality of foods prepared in food-processing establishments and issue opinions on their suitability for human consumption Auditing the hygienic requirements that different food-processing establishments must fulfil Implement the self-control system in a food industry Design and apply the HACCP systems to the elaboration processes of food products and audit that it works properly Determine the suitability of animals for slaughter and the suitability for the consumption of the products 1 Determine the suitability of animals for slaughter and the suitability for the consumption of the products obtained from these animals in the slaughterhouses.
Al finalizar la asignatura el alumno deberá saber: Valorar la inocuidad y comestibilidad de los alimentos elaborados en los establecimientos alimentarios y emitir dictámenes sobre su aptitud para el consumo Auditar los requisitos higiénicos que deben cumplir las diferentes establecimientos alimentarios Implementar el sistema de autocontrol de una industria alimentaria 1 Implementar el sistema de autocontrol de una industria alimentaria Diseñar y aplicar los sistemas APPCC a los procesos de elaboración de los diferentes productos alimenticios y auditar su correcto funcionamiento Dictaminar sobre la idoneidad para el sacrificio de los animales de abasto Dictaminar sobre la idoneidad para el consumo de los productos obtenidos de los animales sacrificados en los mataderos.
2023-24
Grau en Veterinària [955]
3 documents
Detailed record - Creative Commons
3.
4 p, 99.9 KB Treball de Final de Màster [43036] / Ripollés Àvila, Carolina ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
Contextualització En termes generals, es tracta de desenvolupar de manera individual, i tutoritzat per professorat assignat, un treball de finalització de màster, que podrà presentar caràcter experimental o no depenent de l'objectiu proposat, i que haurà d'abordar un tema directament relacionat amb la millora, la gestió i/o el control de qualitat en matèries primeres o en aliments processats. [...]
Contextualization It is generally about developing a final project work, individually, and guided by the assigned tutor, which might be experimental or not, depending on the intended purpose. An issue directly related to the improvement, management and/or quality control of raw materials or processed foods must be addressed. [...]
Contextualización En términos generales, se trata de desarrollar de modo individual, y tutorizado por profesorado asignado, un trabajo de fin de máster, que podrá presentar carácter experimental o no dependiendo del objetivo propuesto, y que deberá abordar un tema directamente relacionado con la mejora, la gestión y/o el control de calidad en materias primas o en alimentos procesados. [...]
2023-24
Màster Universitari en Qualitat d'Aliments d'Origen Animal [1364]
3 documents
Detailed record - Creative Commons
4.
5 p, 104.9 KB Menjar Preparat i Restauració Col·lectiva [103963] / Rodriguez Jerez, Jose Juan ; Ripollés Àvila, Carolina ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
1. Descriure els conceptes fonamentals, els fonaments històrics i les bases bibliogràfiques. 2. Demostrar que coneix les bases fonamentals en el disseny higiènic de les instal·lacions. 3. Identificar els diferents sistemes d'avaluació de la seguretat alimentària aplicades a les instal·lacions. [...]
1. Describe the fundamental concepts, the historical foundations and the bibliographic bases. 2. Demonstrate that you know the fundamental bases in the hygienic design of the installations. 3. Identify the different systems of evaluation of food safety applied to the installations. [...]
1. Describir los conceptos fundamentales, los fundamentos históricos y las bases bibliográficas. 2. Demostrar que conoce las bases fundamentales en el diseño higiénico de las instalaciones. 3. [...]
2023-24
Grau en Veterinària [955]
Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments [974]
3 documents
Detailed record - Creative Commons
5.
5 p, 108.9 KB Alimentació, Higiene i Seguretat Alimentària [103726] / Ripollés Àvila, Carolina ; Cervantes Huaman, Brayan Roger Hector ; Universitat Autònoma de Barcelona. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera ; Universitat Autònoma de Barcelona. Escola Fundació Universitat Autònoma de Barcelona-Formació (Escola FUAB-f)
Amb aquesta assignatura es pretén que l'alumnat adquireixi coneixements i habilitats que permetin: 1. Tenir unes nocions bàsiques de la composició química dels aliments. 2. Adquirir nocions bàsiques de nutrició. [...]
In this course it is intended that the student acquire some knowledge and skills that allow him to: 1. Have a basic understanding of the chemical composition of food products. 2. Acquire some notions regarding the nutrition. [...]
En esta asignatura se pretende que el alumnado adquiera unos conocimientos y habilidades que permitan: 1. Tener unas nociones básicas de la composición química de los alimentos. 2. Adquirir nociones básicas de nutrición. [...]
2023-24
Grau en Direcció Hotelera [1214]
3 documents
Detailed record - Creative Commons
6.
7 p, 112.3 KB Nutrició Humana [103268] / Rodriguez Jerez, Jose Juan ; Porta Oliva, Mireia ; Ripollés Àvila, Carolina ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
1. - Descriure els conceptes fonamentals, els fonaments històrics i les bases bibliogràfiques de nutrició humana. 2. - Demostrar que coneix les bases fisiològiques i bioquímiques del metabolisme de les diferents substàncies nutritives i les necessitats i recomanacions nutricionals. [...]
1. - Describe the fundamental concepts, the historical foundations and the bibliographic bases of human nutrition. 2. - Show that you know the physiological and biochemical bases of the metabolism of the different nutritional substances and the nutritional needs and recommendations. [...]
1. - Describir los conceptos fundamentales, los fundamentos históricos y las bases bibliográficas de nutrición humana. 2. - Demostrar que conoce las bases fisiológicas y bioquímicas del metabolismo de las diferentes sustancias nutritivas y las necesidades y recomendaciones nutricionales. [...]
2023-24
Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments [974]
3 documents
Detailed record - Creative Commons
7.
9 p, 137.7 KB Higiene i Sistemes d'Autocontrol [103261] / Hernandez Herrero, Maria Manuela ; Roig Sagues, Artur Xavier ; Ripollés Àvila, Carolina ; Rodriguez Lopez, Pedro ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
L'assignatura d'Higiene i Sistemes d'Autocontrol és una assignatura integradora d'altres assignatures que pretén que l'alumnat sigui capaç de desenvolupar un sistema que permeti a la indústria alimentària aplicar i gestionar d'una manera racional les mesures i condicions necessàries per controlar els perills i garantir l'aptitud d'un producte per al consum humà. [...]
Hygiene and Self-Control System integrates different subjects of the Food Science and technology degree. It aims that students can develop a system that allows the food industry to implement and manage rationally the measures and conditions necessary to control hazards and ensure the suitability of a product for human consumption. [...]
La asignatura de Higiene y Sistemas de Autocontrol es una asignatura integradora de otras asignaturas que pretende que el alumnado sea capaz de desarrollar un sistema que permita a la industria alimentaria aplicar y gestionar de una manera racional las medidas y condiciones necesarias para controlar los peligros y garantizar la aptitud de un producto para el consumo humano. [...]
2023-24
Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments [974]
3 documents
Detailed record - Creative Commons
8.
6 p, 109.2 KB Productes Alimentosos [103239] / Rodriguez Jerez, Jose Juan ; Porta Oliva, Mireia ; Ripollés Àvila, Carolina ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
L'assignatura "Productes Alimentosos" és una assignatura que pretén introduir l'alumne al món dels aliments, presentant d'una forma general tots els aspectes relatius a la seva importància en relació al seu consum a la nostra societat, la seva composició fonamental, propietats nutritives i funcionals i aspectes comercials i reguladors, així com les seves aptituds tecnològiques. [...]
The subject "Food Products" is a course that aims to introduce the student to the world of food, presenting in a general way all the aspects related to its importance in relation to its consumption in our society, its fundamental composition, properties nutritious and functional and commercial and regulatory aspects, as well as their technological skills. [...]
La asignatura "Productos Alimenticios" es una asignatura que pretende introducir al alumno en el mundo de los alimentos, presentando de una forma general todos los aspectos relativos a su importancia en relación a su consumo en nuestra sociedad, su composición fundamental, propiedades nutritivas y funcionales y aspectos comerciales y reguladores, así como sus aptitudes tecnológicas. [...]
2023-24
Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments [974]
3 documents
Detailed record - Creative Commons
9.
7 p, 129.9 KB Higiene alimentària [101009] / Hernandez Herrero, Maria Manuela ; Roig Sagues, Artur Xavier ; Ripollés Àvila, Carolina ; Rodriguez Lopez, Pedro ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Biociències
L'assignatura d'Higiene Alimentària és una assignatura integradora d'altres assignatures que pretén que l'alumnat sigui capaç de desenvolupar un sistema que permeti a la indústria alimentària aplicar i gestionar d'una manera racional les mesures i condicions necessàries per a controlar els perills i garantir l'aptitud d'un producte per al consum humà. [...]
Food hygiene is a subject that integrates different matters. The aim is that students can develop a quality system that allows the food industry to implement and manage rationally the measures and conditions necessary to ensure the suitability of a product for human consumption. [...]
La asignatura de Higiene Alimentaria es una asignatura integradora de otras asignaturas que pretende que el alumnado sea capaz de desarrollar un sistema que permita a la industria alimentaria aplicar y gestionar de una manera racional las medidas y condiciones necesarias para controlar los peligros y garantizar la aptitud de un producto para el consumo humano. [...]
2023-24
Grau en Microbiologia [816]
3 documents
Detailed record - Creative Commons
10.
7 p, 120.4 KB Eines de Control i Gestió de la Qualitat per a la Indústria Agroalimentària [43034] / Juan Godoy, Bibiana ; Albanell Trullas, Elena ; Ferragut, Victoria ; Mor-Mur i Francesch, Montserrat ; Piedrafita Arilla, Jesus ; Ripollés Àvila, Carolina ; Gallardo-Chacón, Joan Josep ; Casellas Vidal, Joaquim ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
L'objectiu del mòdul és proporcionar als alumnes les eines necessàries per avaluar i gestionar la qualitat dels 1 L'objectiu del mòdul és proporcionar als alumnes les eines necessàries per avaluar i gestionar la qualitat dels aliments. [...]
1 The objective of the module is to provide students with the necessary tools to evaluate and manage the quality of food. Based on this, the contents of this module will develop three aspects The principles of experimental design and data analysis, in order to obtain representative results and correct conclusions about the quality parameters as well as the principles of communication, oral and written of the results. [...]
1 El objetivo del módulo es proporcionar a los alumnos las herramientas necesarias para evaluar y gestionar la calidad de los alimentos. En base a esto, los contenidos de este módulo desarrollarán tres aspectos: Los principios del diseño experimental y análisis de datos, con la finalidad de obtener resultados representativos y conclusiones correctas sobre los parámetros de calidad evaluados, así como de los principios de la comunicación, oral y escrita, de los resultados. [...]
2023-24
Màster Universitari en Qualitat d'Aliments d'Origen Animal [1364]
3 documents
Detailed record - Creative Commons

Course materials : 53 records found   1 - 10nextend  jump to record:
See also: similar author names
24 Avila, C.
5 Avila, Cintia Romina
5 Ávila, Carlos
4 Ávila, Carolina C.
Interested in being notified about new results for this query?
Set up a personal email alert or subscribe to the RSS feed.
UAB Digital Repository of Documents :: Search :: Submit :: Personalize :: Help
Powered by Invenio v1.1.6
Maintained by ddd.bib@uab.cat  :: Metadata license:
Working with